Petri Virgoaty Agustin

regal • skm chocolate atau putih • Meses ceres

Tepung terigu • telur (kocok lepas) • Mentega • Susu putih hangat • gula pasir • garam (atau sejumput) • fermipan • Siapkan loyang (saya pakai loyang brownis ukuran standart) • Olesi mentega, alasi dgn kertas roti kemudian olesi halus kmbli

Dasar cake: • Oreo • Butter unsalted +/- (2-3sdm) lelehkan • Bagian Tengah Cake : • Whipping cream • Gula halus • Beberapa oreo • Bagian putih oreo sisa yg pertama • Siapkan loyang bongkar pasang 👌

a • Dipanaskan bersama: • cream cheese • whipping cream • mentega tawar/butter unsalted • b • Yang diayak: • terigu (protein sedang) • maizena • c • Bahan yang dikocok: • gula pasir •

telur (kita pakai 3kuning ny saja, dan 7 kuning+putih) • gula pasir • SP • garam • tepung terigu • baking powder • maizena • vanilli • KARA (65gr) • Filling: Selai strawberry / Buttercream

👌Pertama-tama kita buat kanvas nya terlebih dahulu : • agar agar nutrijell yg kemasan warna hijau "rasa sirsak" • air • gula pasir • 👌Kedua, kita buat untuk hiasan dalm kavasnya: • agar rasa kemasan kuning "rasa vanilli" • susu UHT • gula pasir • Pewarna makanan • 👌Kemudian alat: • Sebuah alat jarum suntik • Kemasan mika uk kecil/sedang /besar •

tepung terigu • garam • telur • air matang • minyak sayur • siapkan alat pasta/mie

tepung terigu • gula pasir • telur • vanili • garam • nutrijell coklat • skm coklat (campur 7-9sdm air) • soda kue • minyak sayur • bubuk cocoa • pasta coklat • dan tidak lupa topping **sesuai dgn •

ikan tenggiri (diambil daging ny saja) • wortel (parut) • daun bawang (iris sehalus mgkn) • bawang bombay (cincang halus) • lada, masako garam • susu bubuk (beri air 2sdm) aduk • mentega (cairkan) • telur • tepung terigu kurleb • tepung panir/roti (untuk finishing))

kunyit (parut/blender) +/- 4-6buah uk besar • asam Jawa • gula Jawa (untuk uk besar) • air putih

tepung sagu tani • daun bawang • masako (bumbu penyedap) • air panas (secukupnya) nanti dituangkan • kalau mau pakai cabai silahkan saja • mau pakai tepung terigu sedikit juga sah sah saja 😊 tdk mslh

pisang uli matang (1sisir) • mentega (secukupnya) • susu kental manis (bisa coklat / putih) • ceres • boleh juga keju bagi yang ingin pakai keju

tepung terigu • margarin/minyak • telur • coklat bubuk • DCC (dark cooking chocolate) cincang • gula halus • garam (skip dulu ya) • Isian/ Topping: • oreo

(Bahan Kulit) • tepung beras • tepung sagu • minyak sayur • sdt sendok teh • air • (Bahan Isian) • bengkoang (parut) • wortel (parut) • ebi (cuci, rendam air panas dan cincang) • (Bumbu) • bawang putih (cincang halus) •

telur utuh • cake emulsifier • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • vanila • garam • susu bubuk • mentega (lelehkan lalu dinginkan) • *isian/filing

tepung terigu • susu cair (hangat) • fermipan • gula pasir • telur • mentega • garam

telur • gula pasir • tepung terigu • garam dan sejumput vanili • kalau tooping itu selera 😉

telur • emulsifier • gula pasir • tepung terigu • susu bubuk • tepung maizena • pasta coklat • garam • vanili • mentega (dicairkan) • minyak sayur • nanti lelehan mentega dicapurkan dengan minyak sayur** •

gula pasir • air matang • tepung terigu • telur utuh • margarin / mentega • garam • baking soda • vanili • coklat kental manis

marie regal • susu kental manis coklat / 8 bungkus susu sachetnya • gula halus untuk toppingnya