لحم مفروم مضاف ليه ربع كيلو دهن • بصلتين مبشورتين و متصفيين من الماء • فلفل رومي مبشور متصفي من الماء • بهارات • بيكربونات الصوديوم او معلقة بيكنج باودر • ماء الفلفل و ماء البصل • ملح • سيخ • فحم حامي
رز مصري مغسول • جوز هند شرايح أو ناعم • مكسرات • سكر بودرة حسب الرغبة • حليب ما يعادل 250 مل • قرفة مطحونة • حليب مكثف (اختياري) أنا اضفته لانه كان باقي من حلويات • قرفة للتزيين • ايس كريم او نوتيلا او صوص شوكليت او فراولة • كراميل