Yên Chi ( Mộc Mộc Yên Chi)

Dilmah (vì mình thích hương nhiều, trà đậm nên pha 2 gói) • nước sôi • Sữa đặc (cho theo khẩu vị mỗi người) • Có thể thay sữa bằng đường và 1 lát chanh

nước • sữa tươi không đường • đường • gừng • tiêu đen • thảo quả • hoa hồi • quế

nước • đường nâu • mật ong • bột năng (đã tính lượng bột dư để nhồi khi bột bị nhão)

bột mì (bao gồm bột trộn bánh) • sữa bột(không có cũng được) • bột men không kích hoạt • banking power • nước nóng • ống vani • Giấy da lót bánh • Phần thịt • thịt ba chỉ ngon,chọn thịt đẹp không bị rời thớ • gừng • tỏi đập dập • hành tím băm nhuyễn •

túi rong biển khô • thịt bò bằm • Gia vị

bột mì • bột nở • đường • vừa muối (dùng thìa sữa chua) • bơ (đã đun tan) • sữa tươi không đường • ống vani • quả trứng gà • phô mai bào • Xúc xích (có thể thay thế hoặc cho thêm chà bông,lạp xưởng,...) • Hành lá

Đường cát trắng • Trà hoa Lài • Hơn 1/3 quả chanh • Không có chanh thay bằng 2 quả tắc vừa

quả bơ (chọn quả to,chín đều,không bị đắng) • jambon cắt hạt lựu • quả trứng gà • (Gia vị có thể nêm tùy ý thích của mọi người)

gạo tẻ (đong bằng lon sữa đặc • nước • sữa tươi không đường vinamilk • lá dứa (không có cũng được) • sữa đặc

bột mì đa năng • baking soda • muối • bơ đun tan • đường trắng • đường nâu • vanilla • lòng đỏ trứng • chocochip

Phần vỏ bánh: • nước • bơ (đun chảy bằng lò) • đường • Phần nhân bánh: • lòng đỏ trứng gà • đường • bột ngô • sữa tươi không đường(đun sôi để nguội) • vani • bơ