Daging Sapi bagian Sengkel • Buncis, potong-potong • Wortel, potong-potong • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Cabe Merah Besar, iris • Cabai Rawit biarkan utuh • Belimbing Wuluh, potong agak tebal • Tomat Hijau, potong-potong • Air Asam Jawa • Daun Salam • Lengkuas keprek •