balungan ayam • nangka muda kupas campur daun so • bawang putih • Ketumbar • ruas/secukupnya kencur • kemiri yang sudah digoreng • gula jawa • garam • micin • air • santan instan • daun salam •
kepala ayam • daun jeruk • Jahe geprek • tomat • pete kupas • kecap manis • cabe rawit utuh • bawang merah • garam • micin • Air untuk merebus • bawang putih •
gurame • jeruk nipis • bawang putih • ketumbar • kunyit bubuk • garam • bawang putih • bawang merah • cabe besar merah • bawang bombay • tomat merah sedang • sct saori asam manis •
dada ayam fillet potong dadu • bawang bombay • cabe merah besar • sct saori saus lada hitam • tepung bumbu crispy lada hitam • bubuk bawang putih • air atau setara 250 ml air • tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air • Minyak goreng
lele ukuran sedang • jeruk nipis • bawang putih • garam • bubuk kunyit • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit merah • ketumbar • lada bubuk • pala bubuk •
