Wulan daryoco betris

udang, pisahkan kepala dan kulit, bersihkan • cumi, bersihkan, belah lebar dan potong memanjang • dori filet, potong dadu • tahu cina uk. Kecil, iris menjadi 3 bagian • wortel, iris memanjang • sawi hijau • Kepala udang dan kulit dari 15 udang • bawang merah uk. Besar • bawang putih ukuran sedang • cabe rawit merah • cabe merah keriting • merica butir •

ayam • bawang putih, geprek dan cincang halus • jeruk nipis • bawang bombay, iris2 besar • daun bawang, potong2 seukuran jari kelingking • saos tiram • kecap manis • saos tomat • kecap inggris • blue band • ny minyak goreng • Kaldu jamur, garam, gula

daging sapi • Air • Laos • sereh uk kecil (1 batang yg ukuran besar) • daun jeruk • daun salam • cengkeh • Susu evaporasi 500ml (me:FN) • bawang merah • bawang putih • merica butir • jinten •

Daging sukiyaki • Bawang bombay , iris memanjang • Minyak goreng untuk menumis • Bawang putih , cincang halus • Jahe , cincang halus • Saos tiram • Kecap manis • Kecap asin • Minyak wijen • Madu (tingkat kemanisan sesuai selera) • Kaldu jamur • Tepung tapioka + air (campur agak kental)

cumi besar, potong cincin • Telor ayam, kocok • bawang putih haluskan • garam • kaldu jamur • lada • tepung terigu • tepung maizena

skm uk 375gr beras • Santan kara 65gr (+ air hingga seukuran 1 ruas jari telunjuk) • daun pandan potong 2, ikat simpul • daun salam • sereh, memarkan • Garam

kerapu (setengah kilo) • jeruk nipis • garam • bawang putih, cincang halus • jahe, potong2 korek api • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • minyak goreng • daun bawang, potong2 3 cm • Air (1 gelas kaca tinggi, atau secukupnya) • tepung maizena, larutkan (tergantung banyakny air) •

ikan salem kecil segar • Bawang putih bubuk • Garam • Kaldu jamur • Ketumbar bubuk • Bahan sambal dabu2 diiris: • Sereh • Bawang putih • Bawang merah • Daun bawang • Daun jeruk • Cabe rawit merah •

dori fillet, cuci bersih potong dadu • sayur bayam, ambil daunnya, cuci dan iris2 • putih • susu cair (saya pake merk ultra) • keju batangan (saya pake merk prochiz), parut halus • bawang bombay, cincang halus • bawang putih bubuk • garam • kaldu jamur • margarin

udang fillet tempura • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • kaldu jamur • garam • lada • Bahan pelapis: • tepung terigu • telur, kocok • Tepung roti

ikan dori • garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan lada • tepung terigu • tepung beras • air putih • garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan lada • kuning telor asin matang • air putih • bawang putih • susu cair putih • keju (me: prochiz) • Minyak goreng

Bahan A: • susu cair putih (aku pake merk ultra) • Santan kara • Air kelapa • tepung terigu (ayak) • tepung maizena (larutkan dengan sedikit air) • gula pasir • garam • essence vanili (vanili cair) • Bahan B: • kelapa muda yang sudah dikerok dagingnya • kismis •

ceker ayam (kupas kulit dan potong kukunya) • sayap ayam, potong 3 bagian • dada ayam • jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit (kupas lalu bakar) • jahe • ketumbar • kemiri • Bahan pendamping: •

ikan patin (1 ekor, belah punggung) • jeruk nipis • bawang merah (uk. Besar) • bawang putih • bawang bombay (uk. Kecil) • kunyit • tomat sayur (uk. Kecil, iris2) • cabe rawit • ketumbar • kecap manis • saos tiram • kaldu jamur dan garam

tepung terigu • soda kue • telur • gula • SP • santan (30ml kara campur 20ml air) • minyak goreng • Topping: • whipped cream bubuk (me: pondan whipped cream) • susu cair uht dingin (me: ultra vanila) • susu bubuk full cream • strawberry matang •

ayam (potong 6) • jeruk nipis • merica bubuk • garam • bawang merah uk. Besar • kemiri • cabe hijau • cabe rawit hijau (atau sesuai selera) • jahe • daun jeruk • laos, memarkan • sereh, memarkan •

biskuit marie (me: regal) • margarin (lelehkan) • cheese cream • roti tawar tanpa kulit blender halus • gula bubuk • vanili bubuk • gelatin • air minum • whipped cream cair • Bahan topping: • Selai strawberry • Strawberry secukupnya (me: 500gr) •

Bahan A: • telur uk besar • gula pasir • sp (me: tbm) • Bahan B: • tepung terigu • baking soda • Aduk dan ayak • Bahan C: • santan (me: kara 65ml campur 35ml air) • minyak sayur • Baham D: •

tepung ketan • tepung terigu • garam • santan instan • air • tepung maizena, sangrai • Isian: • Meises, kacang, gula, air panas

singkong mentega • garam • daun pandan • air • gula pasir • susu bubuk dancow • Keju parut (, guna nya biar lebih creamy dan gurih) • Saus vla: • santan • air • daun pandan • gula pasir •