Ummu Iyas

mie telur (merk apa aja) • ayam giling • wortel dipotong dadu (sebelumnya sudah sy rebus dulu) • tomat dibuang bijinya dipotong dadu • sawi iris tipis ambil daunnya aja • saos tiram • kaldu jamur bubuk • garam dan lada putih bubuk • minyak goreng • bawang putih • bawah merah • kemiri sangrai

roti tawar tanpa kulit • telur ayam • Oregano / parsley (optional) • NY atau bisa diganti dgn kaldu non msg • UB atau bisa diganti dgn margarin

udang (cincang halus) • oats baby instan • Santan • Tahu putih (potong kecil) • kol (parut) • Buncis (parut) • Ubi madu (parut) • Bawang putih bawang merah (parut) • Kaldu jamur • Unsalted butter (UB)

Hati ayam • telur ayam kampung • tempe • bayam (cincang halus) • Santan kental

udang cincang • wortel di cincang • kol di cincang • daun bawang besar, iris • tepung terigu • sagu • Garam dan merica • telur • Minyak untuk menggoreng • Bahan saus : • bawang putih cincang • kacang polong kalengan (boleh skip) •

Telur ayam (diceplok/matasapi + sedikit garam) • Adonan kering (tepung serbaguna + terigu) • Adonan basah (tepung serbaguna + air, buat kental) • Bahan sambal matah : • Bawang putih cincang, • bawang merah cincang, • cabe rawit jawa • garam, • penyedap rasa • Merica bubuk, • Minyak goreng

Soun ukuran sedang (Rebus, tiris) • Telur (Kocok) • Bawang Putih (Cincang) • Daun Bawang (Potong Panjang) • Cabe Besar (Iris) • Minyak goreng • Garam, Kecap Asin, Lada, & Bumbu Penyedap

Pisang Kepok (Satu pisang di potong dua trus di belah) • Kulit lumpia • Seres cokelat • Tepung terigu untuk perekat • Susu kental manis • Minyak goreng

kentang kupas, cuci bersih, potong2 lalu goreng sd matang • bawang merah, ulek halus • bawang putih, ulek halus • daun bawang, iris tipis • telur puyuh rebus lalu kupas • mentega • telur • Garam • Lada bubuk • Untuk baluran : • telur kocok lepas

mie kering (me : mieburungdara) • kecap manis • saori saos tiram • kubis/kol rajang kasar • wortel ukuran sedang potong dadu • garam • bawang merah goreng • Bumbu iris : • bawang bombay • daun seledri • daun bawang • Bumbu halus : •

ayam potong2, cuci bersih • sereh • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang putih • kunyit • ± 4 cm jahe • Garam • kemiri • air • lengkuas parut •