kentang ukuran sedang, potong dadu kecil • wortel ukuran besar, potong dadu kecil • daun bawang, iris tipis • Fillet ayam, rebus dan suwir halus • Saos Tiram • Merica, garam, penyedap • Minyak untuk menumis • air • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • cabe merah keriting •