臻麻的創意食驗室

低筋麵粉 • 去殼熟毛豆 • 糖粉 • 無鹽奶油 （室溫軟化） • 黑芝麻粉少許

蛋黃糊：蛋黃 • 低筋麵粉 • 無糖原味優酪乳 • 蛋白霜：蛋白 • 白醋或檸檬汁

吉利丁片 • 現榨果汁

鮮奶 • 杏仁粉 • 吉利丁片 • 水果切丁

蛋黃糊: • 蛋黃 • 低筋麵粉（過篩） • 奶油乳酪 • 鮮奶 • 液體植物油 • 蛋白霜: • 蛋白 • 細砂糖 • 白醋或檸檬汁

奶油乳酪 (隔水加熱軟化) • 雞蛋   • 細砂糖 • 玉米粉 • 鮮奶 • 起司粉 • 蔓越莓乾(剪小塊)

低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 糖粉 • 小麥胚芽粉 • 黑芝麻粒 • 鮮奶