NURUL HAFIDHOH

Daging cuci bersih dan iris tipis sesuai selera • bawang putih haluskan • bawang bombay iris • saus teriyaki (saya sa*ri) • kecap manis • kecap asin • saos sambal (bisa skip) • saos bbq (bs skip) • air • cabe merah/paprika iris serong • cabe hijau/paprika iris serong • Lada bubuk

Saos: • Saos tomat (untuk olesan pling dasar) • Saos BBQ(saya delmonte) untuk saos setelah dikasih topping • Keju untuk topping (saya pakai keju oles sesuai stok drmh) • Bawang bombay • Sosis • Jagung manis • Oregano

Sagu mutiara (rebus hingga matang) • Alpukat • Kelapa muda (air dan dagingnya) • Sirup gula (rebus secukupnya air dan gula+sdikit vanili) • SKM merk carnation • Es batu

Bawang Putih • bawang bombay • Saos tomat • Kecap asin • Lada bubuk • kecap manis • Gula, garam, penyedap, bumbu mie instan goreng • Bakso • Sosis • Sayuran seperti bubga kol, brokoli, kubis, wortel, jamur • maizena dilarutkan dg sedikit air • Telur

Petis • Bawang putih goreng • Cabe goreng • Gula garam • Air • Kacang tanah goreng

Segeggam Kacang panjang rajang kurleb • Bawang merah (besar) • Bawang putih • Cabe rawit • Terasi • Gula garam penyedap

tongkol (kukus kemudian suwir) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah (buang buang isinya) • cabe rawit (sesuai selera) • jahe • kunyit • laos • Bahan cemplung • Daun jeruk (buang tangkainya) • Sere memarkan •

terigu (protein sedang sy segitiga) • gula pasir • telur uk. Besar • madu (sy madurasa) • baking soda • margarin (dicairkan) • vanili • Susu Cair UHT atau bisa seduhan Kental Manis

bahan foam • nescafe classic • gula butiran halus • air panas (saya pke yg mendidih) • bahan susu • Susu UHT secukupnya/seduhan SKM (saya pake SKM krn tdk suka UHT) • Es batu

tepung terigu serbaguna / bisa diganti maizena • gula pasir (bisa ditambah atau dikurang sesuai selara) • cokolatos coklat • susu kental manis • Coklat batang yg sdh d serut (saya elmer) • margarin • air matang

sayap ayam (potong menjadi 10) • Bahan marinasi: • garam • lada bubuk • sos tiram • Tepung bumbu serba guna (sesuai tingkat kekentalan) • air • Pelapis kering u/ krispi: • tepung terigu serbaguna (sya segitiga biru) • tepung tapioka • lada bubuk • garam •

bawang merah • bawang putih • Kurleb 1 ons cabe rawit (sesuai selera pedasnya) • cabe merah • gula dan garam • Gula merah kurleb • terasi • Minyak untuk menggoreng dan menumis • tomat ukursn besar

Daging (cincang halus) • Telur ayam (kocok lepas dan tmbah 1sdm air) • jagung manis uk. Besar(pipil) • wortel uk sedang (parut dg parutan keju/iris tipis) • kentanng uk sedang (parut dg parutan keju/iris tipis) • bawang putih geprek • bawang bombay • merica, garam, gula • Latutan maizena ( maizena+sdkit air) • Margarin u/ menumis, bleh pkai minyak • Susu uht mimi • Keju •

Tepung Terigu Pro Tinggi • Gula pasir • telur • ragi instan • Baking Powder • Baking soda • margarin (dilelehkan) • Pasta Pandan (blh ganti pasta lain atau skip u/ rasa original) • garam • air • susu bubuk • Susu kental manis •

tempe • kacang tanah (goreng) • Bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • kecap manis • garam (secukupnya) • Cabai 7 buah (sesuai selera)

Daging Kambing (potong kecil dan Rebus u/ ngilangin bau) • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Kunyit • Kemiri • Ketumbar • Pala • Jinten • Lada bubuk • Cabe merah (buang isi) • Cabe Kriting •

Bahan Dought: • Tepung Protein Tinggi (cakra) • Tepung Serbaguna (segitiga biru) • Ragi instan (Fermipan) • Susu Bubuk • Gula • garam • minyak sayur • air (Secukupnya)

tahu • bawang putih geprek aj • Garam • penyedap (saya penyedap organik) • baking soda • Air untuk merendam sekiranyavnanti tahu terendam Sempurna

Tahu Goreng yg berkulit (saya beli jadi di ibu sayur) • jamur tiram • dari 1 biji kol/kubis yg kecil • Wortel • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit (sesuai selera) Margarin untuk menumis • Cabai keriting (sya ndak pkek karena stok habis) • Merica • Garam, gula, penyedap Larutan maizena untuk pengental 1sdm sj • Bahan lapisan •

tepung Tapioka/kanji • tepung terigu • Daun bawang rajang halus • garam • lada bubuk • penyedap (saya pakai halawa penyedap organik) • Air yang direbus dg irisan satu siung bawang putih (airx saja) • Sisa air+ bawang putih jangan dibuang. Untuk merebus cilok • Bawang goreng