mama

παντεσπάνι  • φυτική σαντιγύ • Μερέντα  • νερό • ζάχαρη • κονιάκ • Μόρφατ • ζαχαρούχο γάλα • κονιάκ

αλεύρι για όλα • ξηρή μαγιά • βούτυρο Κέρκυρας • γάλα • αλάτι • κ.σ ζάχαρη

κοφτό μακαρονάκι • γκουντα • σκληροτύρι Ολύμπου • γιαούρτια • μικρό κρέμα γάλακτος • σπανάκι ή 3 μπάλες κατεψυγμένο (πολύ ψιλοκομμένο) • γαλοπούλα βραστή • καλαμπόκι • μανιτάρια • πιπεριά • σκόρδο

Ζάχαρη • Χρώματα ζαχαροπλαστικής

κιλού λαζάνια • μακρόστενες μελιτζάνες • κολοκυθάκια • πιπεριές Φλωρίνης • λάδι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο τριμμένο • σάλτσα φρέσκιας Ντομάτας ή • κονσέρβας • πελτέ ντομάτας • ζάχαρη • ξίδι •

τόνο σε νερό • γιαούρτι • Φιλαδέλφεια (200γρ) • φρέσκο κρεμμύδι • άνηθο • στημένο λεμόνι • αλάτι - πιπέρι

πατάτες • κολοκυθάκια • μελιτζάνες • καρότα • ξερό κρεμμύδι • φρέσκα κρεμμυδάκια • αυγά • (φουσκωτές) αλεύρι self raising • δυόσμο και μαϊντανό • αλάτι και πιπέρι • Φρυγανιά τριμμένη..

Ντομάτες • Πιπεριές • κρεμμύδια • σταφίδες • κουκουνάρι • ελαιόλαδο • ρύζι(καρολίνα) • κον κασέ • μαϊντανό • πελτέ • ζάχαρη • αλάτι - πιπέρι

αυγά • ντομάτες • κρεμμύδι • πιπεριές • μαιντανό • λουκανικάκια Φρανκφούρτης ή μπέικον • ζάχαρη • αλάτι - πιπέρι

πέννες βρασμένες • κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδια μεγάλα • πελτέ • ντομάτες • κανέλα • μπαχάρι • μαϊντανό • αλάτι • φρέσκο πιπέρι • και 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα • Βούτυρο •

μελιτζάνες μέτριες • πατάτες • κολοκυθάκια • κρεμμύδια • καρότα • ξανθές σταφίδες • μήλο • μέτριες γινωμένες ντομάτες ή • κον κασέ • πελτέ • μαϊντανό • αλάτι •

self rasing (φαρίνα) • αυγά • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • σπορέλαιο • ζάχαρη • βανίλια • φρέσκο γάλα • ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 lime • χυμό από 1 λεμόνι και 1 lime • ζάχαρη άχνη • χυμό lime •

αλεύρι για όλα • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • λάδι • νερό κρύο (περίπου) • φρεσκο γάλα

σπανάκι • πατάτες μέτριες • καρότα μέτρια • ντομάτες • κ.σ.πελτέ • μαϊντανό • δυόσμο φρέσκο • λεμόνι στημένο • αλεύρι • αυγά • μπέικιν • γάλα φρέσκο •

Μπακαλιάρος (στο αλάτι) • μπύρα • αλεύρι για όλα • αλάτι • σκόρδο (μέτριες) • ψωμί (μπαγιάτικο) • λάδι • καρύδια • αλάτι - λευκό πιπέρι • ξύδι • μαιντανό προαιρετικό

σπανάκι ψιλοκομμένο • μαιντανό • κρεμμυδάκια φρέσκα • κρεμμύδι ξηρό • αυγά • μοσχοκάρυδο • ελαιόλαδο • κ.γ.μπέικιν • γάλα • [] • κεφαλοτύρι αλμυρό • αλεύρι για όλα

γίγαντες (μουλιασμένοι) • μαιντανό • Ντομάτες • κόν κασέ • ζάχαρη • πελτέ • φρυγανιά τριμμένη • Ελαιόλαδο • αλάτι • πιπερίτσα

λάχανο (800γρ) • ρύζι καρολίνα • κρεμμύδια ξερά • κρεμμυδάκια φρέσκα • άνηθο • Χυμό απο μισό λεμόνι • ντομάτα • ελαιόλαδο • πελτέ • ζάχαρη • λαχανικών • αλάτι - πιπέρι

Πλάστη • Κορνέ • Χρώματα ζαχαροπλαστικής • Παντεσπάνια • Κρέμα για γέμιση • Σαντιγύ • Ζαχαρόπαστα • Άχνη ζάχαρη • Μαρμελάδα ή φρούτα • Σιρόπι

γιαούρτι στραγγιστό • σκόρδο (μικρές) • αλάτι • ξύδι • κ.σ.ελαιόλαδο • Φρέσκο άνηθο