MariaV

ρίζα σέλινο • καρότα κομμένα σε στικς • φρέσκα σπαράγγια • φακές • ζωμό κρέατος • φρέσκο κάρδαμο • θυμάρι • λεμόνι • μπουτάκι αρνίσιο • ελαιόλαδο • αλάτι - πιπέρι • κρεμμύδι κομμένο •

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ελαιόλαδο • αλάτι • Νερό όσο πάρει για να γινει μια ζύμη μαλακιά • γάλα • ανθότυρο το σκληρό, για μακαρόνια • ελαιόλαδο

συκωτακια απο κοτοπουλο • κρασι κοκκινο • κουκουναρι • σταφιδες μαυρες • ρυζι καρολινα • Αρκετο ανηθο ψιλοκομμενο • βουτυρο γαλακτος • καστανα χοντροκομμενα • κανελα • Αλατι, πιπερι. • ζωμο κοτοπουλου απο κυβο.

ανάμικτο κιμά (μοσχαρίσιο και αρνίσιο) • κρεμμύδι τριμμένο • Κύμινο, μπαχάρι, κόλιαντρο, αλάτι, κόκκινο πιπέρι • Μαιντανό • σκόρδο • καλαμάκια για σουβλάκια • ντομάτες ψιλοκομμένες • κανέλα • βούτυρο • σκόρδο • Αλάτι, πιπέρι • Πίτες για σουβλάκι •

ρυζι για πιλαφι • φλιτζ.του καφε ελαιολαδο • φλιτζ.του καφε καβουρδισμενα αμυγδαλα • φλιτζ.του καφε μαυρες σταφιδες. • φλιτζ.του καφε ανηθο ψιλοκομμενο • φλιτζ.του καφε σαλτσα σογιας • Αλατι-πιπερι.

πατατα κομμενη σε κυβους • παντζαρια κομμενα σε κυβους • καροτα κομμενα σε κυβους • ψιλοκομμενο λαχανο • κρεμμυδια ψιλοκομμενα • ντοματες ξεφλουδισμενες και ψιλοκομμενες • κοτοζουμο • γρμ. αναλατο βουτυρο • απαχο γιαουρτι • ψιλοκομμενο ανηθο.

ξινα μηλα • αλατι • σκορδο • φρεσκα κρεμμυδακια • γρμ. φιλετο χοιρινου • ψημενα αραπικα φιστικια • λαδι • σκονη γαριδας • σαλτσα ψαριου • καστανη ζαχαρη. • Πιπερι

ρυζι γλασε • απαλο ξιδι • ζαχαρη • αλατι • sake ή ξηρο τσερυ

ψαριου (τονο, γλωσσα) • τριμμενη πιπεροριζα • σαλτσα σογιας • sake (σακε) ή ξηρο τσερυ • κ.σ.καφε ζαχαρη.

αρνιου. • κ.σ.αλευρι • μαργαρινη soft. • καπνιστο ζαμπον απαχο. • του φλιτζανιου τυρι μοτσαρελα τριμμενο.

ψωμι του τοστ. • σκορδο. • μαργαρίνη

αλευρι • μαγια ξερη • ρυζι νυχακι • μπεικιν παουντερ • ουζο • ελαιολαδο • Ελαιολαδο για το τηγανισμα • Κανελα • Μελι.

πατατες • μουσταρδα • λαδι • Χυμο ενος λεμονιου • Αλατι - πιπερι • λαδοκολλα • κ.σ.μαγιονεζα • μουσταρδα • κ.σ.λαδι

διαφορα ψαρια για βραστα • μετριο κρεμμυδι • πατατα • ντοματα τριμμενη • σελινο • ελαιολαδο • Αλατι, πιπερι • Χυμο απο ενα λεμονι

φυλλα κρουστας • γρμ. φετα λιωμενη με πιρουνι • κοπανιστη • αβγα • γαλα ή γιαουρτι • γλυκια παπρικα • Λαδι για το τηγανι

κοτόπουλο γδαρμένο και κομμένο σε κομμάτια • βούτυρο • χυμό πορτοκαλιού • πορτοκάλι κομμένο σε λεπτές φέτες • χυμό μήλου • χυμό λεμονιού • μέλι

σιμιγδάλι ψιλό • φαρινάπ • ζάχαρη • γάλα • αυγά • αλάτι • βανίλια • μαστίχα • ζάχαρη • νερό • βούτυρο • Χυμό από ένα λεμόνι

τριμμενες ντοματες • σκελιδα σκορδο ή 2 μικρες • βασιλικο ξερο • ουζο • λαδι • Αλατι-πιπερι • ζαχαρη.

αλευρι που φουσκωνει μονο του • κακαο • μαργαρινη σοφτ • ζαχαρη • αυγα • γαλα • βανιλια • κ.γ.σοδα • γλασο σοκολατας • γρ.σοκολατα κουβερτουρα • κρεμα γαλακτος.