Kostazz

αλεύρι • ζεστό νερό • σταφίδες (ή ό,τι άλλο αποξηραμένο φρούτο θέλετε) • εκχύλισμα βύνης • μελάσα (θα βρείτε σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα) • μαύρη ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • μέλι για γλασάρισμα (ή επιπλέον εκχύλισμα βύνης)

μπισκότα digestive • βούτυρο • τύρι κρέμα ή Mascarpone • γιαούρτι • ξύσμα από 2 πορτοκάλια • ζάχαρη άχνη • βανίλιες • χυμό πορτοκάλι • ζάχαρη • κορν φλάουρ

Farfalle • τυρί gorgonzola • καρυδόψιχα κοπανισμένη • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • βούτυρο • κρέμα γάλακτος • αλάτι • πιπέρι

φρέσκο γάλα • κορν φλάουρ • κανέλλα • κουρκουμά • τριμμένο μοσχοκάρυδο • τριμμένο γαρύφαλλο • τριμμένο κάρδαμο • βανίλιες • αλάτι • ζάχαρη (αν έχετε, μαύρη muscovado ακόμα καλύτερα) • ινδοκάρυδο • φυστίκι Αιγίνης ανάλατο, καθαρισμένο και κοπανισμένο •

φρέσκο ανανά (ή μια κονσέρβα σε φυσικό χυμό) • μπανάνες • πράσινο μήλο • Γάλα καρύδας • Χυμός λεμονιού

καθαρισμένα αμύγδαλα • καθαρισμένα καρύδια • κουβερτούρα σε σταγόνες • κακάο • βούτυρο ή μαργαρίνη • ζάχαρη • αυγά

φακές καθαρισμένες • κόκκινο κρεμμύδι • φρέσκα κρεμμυδάκια • ντομάτες • σέλινο ολόκληρο • φρέσκο κόλιαντρο • λαχανικών • κάρυ • μαύρο πιπέρι • πάπρικα • αλάτι • ελαιόλαδο

ώριμα αβοκάντο • ώριμες ντομάτες • κρεμμύδι • φρέσκο κόλιαντρο (περίπου μία γεμάτη κουταλιά όταν το ψιλοκόψουμε) • μισι κ.σ. χυμό λεμονιού ή λάιμ • σκόρδο • αλάτι • πιπέρι

μαγιά • βούτυρο ή μαργαρίνη • γάλα • ζάχαρη • αλάτι • τριμμένο κάρδαμο • περίπου 3μιση κούπες αλεύρι • βούτυρο ή μαργαρίνη • ζάχαρη • κανέλα • αυγό • Zάχαρη σε μεγάλα κομμάτια για γαρνίρισμα

άσπρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μανιτάρια φρέσκα κομμένα • Gorgonzola • κορν φλάουρ • νερό (2 κούπες περίπου) • φρέσκο γάλα (1μιση κόυπα) • λαχανικών • ελαιόλαδο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • αλάτι • πιπέρι • σαφράν

τόνο σε νερό • μαγιονέζα • φρέσκο κρεμμύδι • μαρουλάκι • μουστάρδα • άνιθο

πέννες ριγάτες Barilla • ντοματίνια • ελιές μαύρες (ανάλογα με το γούστο σας) • τυρί παρμεζάνα • ελαιόλαδο • φρέσκο βασιλικό • σκόρδο • αλάτι

μανιτάρια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) • φρέσκα κρεμμυδάκια (ή 1 ξερό) • κρέμα γάλακτος • ελαιόλαδο • λευκό κρασί • πέννες ριγάτες Barilla • αλάτι • πιπέρι • παρμεζάνα για το σερβίρισμα (ή ο,τι άλλο τυρί θέλετε)

σολωμό φρέσκο (κατά προτίμηση φιλέτο) • σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) • τυρί παρμεζάνα σε λεπτές φέτες (όχι τριμμένο) • κρέμα γάλακτος • αλάτι • πιπέρι

κιμά (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο) • ντομάτες • κρεμμύδι (ή 2 μικρά) • αυγά • του κρασιού λευκό κρασί • τριμμενη φρυγανιά • ελαιόλαδο • τριμμένο θυμάρι • κ.σ αλάτι • μαύρο πιπέρι • τυρί Gorgonzola • τυρί παρμεζάνα