edessaia

μαργαρίνη σοφτ • ζάχαρη • αλεύρι φαρίνα • αυγά • χυμό μανταρινιού • ξύσμα μανταρινιού • άχνη • χυμό μανταρινιού • ξύσμα

φύλλο κρούστας πολύ λεπτό • καρύδια αλεσμένα σε κομματάκια • βούτυρο μισό μισό με φυτίνη λιωμένα • κανέλα • γαρύφαλο • ζάχαρη • νερό • το χυμό από ένα λεμόνι • γλυκόζη

κιλ. χοιρινές μπουκιές(τηγανιά) • χρωματιστές πιπεριές • μανιτάρια πόρτο μπέλλο • αλάτι • πιπέρι • μπαχάρι • φλ.τσ.κρασί για το μαρινάρισμα και για το μαγείρεμα • φλ.τσ. λάδι • μουστάρδα • Ρεγγάτο ή άλλο κίτρινο τυρί τριμμένο • καρβελάκια

μαργαρίνη • ζάχαρη • αυγά • σόδα • κονιάκ • χυμό πορτοκαλιού • ξύσμα πορτοκαλιού • γιαούρτι • αλεύρι • μπέικιν

βούτυρο φρέσκο • άχνη • αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρντισμένα • αλεύρι • βανίλια • κρυσταλλική ζάχαρη • άχνη • τρούφα χρωματιστή • χρώμα ζαχαροπλαστικής (εγώ έβαλα κόκκινο)

καρβελάκι • κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές • πιπεριές χρωματιστές • μουστάρδα • τριμμένο ρεγγάτο • κρασί • κρέμα γάλακτος • πιπέρι

αραβοσιτέλαιο • ζάχαρη • χυμό πορτοκάλι • βανίλια • μπέικιν • κονιάκ ή ό,τι άλλο ποτό θέλετε • αλεύρι • μαρμελάδα (κατά προτίμηση δική μου κόκκινη)

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μπορείτε να βάλετε και σίκαλης • μαργαρίνη • βρώμη • μαύρη ζάχαρη • σούπας κονιάκ • κουτ. γλυκού μπέικιν • ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού • βανίλια • κανέλα • σταγόνες σοκολάτας • σταφίδες • ινδοκάρυδο •

γάλα • καλαμποκέλαιο • μαγιά ξερή • γρ.περίπου αλεύρι • αλάτι • περίπου μορταδέλα • φέτα • κέτσαπ • πιπέρι • ρίγανη • αυγό για επάλειψη

καλαμποκέλαιο • γιαούρτι(εγώ βάζω στραγγιστό) • τριμμένο ρεγγάτο • τριμμένη γραβιέρα • ζαμπόν σε τετραγωνάκια • λουκάνικο φρανκούρτης • αλεύρι • μπέικιν • αυγά χωρισμένα • πράσινη και κόκκινη πιπεριά (προεραιτικά)

φάκελλοι ζελέ ανανά • σαβαγιάρ • σαντιγύ φυτική ή κρέμα γάλακτος • κερασάκια μαρασκίνο • κομπόστα ανανά 800 γρ

ψαριού (εγώ βάζω Παγκάσιους) • πατάτες • κρεμμύδια • σκ.σκόρδο • χρωματιστές πιπεριές • ντοματάκια • μαιντανο • λαχανικών • αλάτι, πιπέρι • λάδι

αλεύρι • αμύγδαλο σκόνη • ζάχαρη • αυγά • φυτική κρέμα ή κρέμα γάλακτος • περίπου γλυκό κεράσι • σιρόπι από το γλυκό • ζάχαρη άχνη • τρούφα για την διακόσμηση

μανιτάρια (εγώ βάζω πόρτο μπέλλο) • μαιντανό • ρύζι γλασέ • λάδι • κρεμμυδάκια φρέσκα πιο πολύ το άσπρο μέρος • κρεμμύδι ξερό • κρέμα γάλακτος • ζωμό κότας ή 2 λίτρα νερό και 2 κύβους • αλάτι, πιπέρι • ρίγανη