Ελένη-Όλγα

χοιρινές μπριζόλες • λεμόνι χυμό και φλούδα • νερό • Ρίγανη • Αλάτι • Πιπέρι

κοτόπουλο σε μερίδες • κολοκυθάκια • καρότα • πιπεριές Φλωρίνης • πιπεριές λαχανί • σκόρδα • κρεμμύδι • λεμόνι + το ξύσμα • Αλάτι • Πιπέρι • Τζίντζερ • Ελαιόλαδο •

βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) • ζάχαρη • αυγά ελαφρά χτυπημένα • πορτοκάλια ζουμερά θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό και το ξύσμα • αλάτι • σόδα μαγειρικής • βανίλια • μαστίχα κοπανισμένη • μπέικιν πάουντερ • αλεύρι γ.ο.χ όσο πάρει (700 γραμ. περίπου) • διάλυμα αυγού για το άλειμμα

κολοκυθάκια • καρότα • κρεμμύδια (διαφορετικά 1 μεγάλο) • άνηθο • πιπεριές Φλωρίνης • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Δυόσμο • Ελαιόλαδο • Φέτα • αυγά •

ζελατίνης • φυτική κρέμα 20% λιπαρά • γιαούρτι σταγγιστό πλήρες • μπισκότα τύπου πτί μπερ • κανέλα • μέλι • καρύδια (σπασμένα) • σταφίδες • κουβερτούρα (λιωμένη) • φράουλες (ψιλοκομμένες) • ινδοκάρυδο

αλεύρι για τσουρέκια • ζάχαρη • βούτυρο • αυγά • μαγιά ξηρή • αλάτι • γάλα χλιαρό • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι (προαιρετικά) • μαστίχα • μαχλέπι • Αμύγδαλο φιλέ για το πασπάλισμα

φρέσκο γάλα • βούτυρο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη κρυσταλλική • ξηρή μαγιά • αυγό • κρυσταλλική ζάχαρη • μαύρη ζάχαρη • κανέλα • βούτυρο, μαλακωμένο • ζάχαρη άχνη • απόσταγμα βανίλιας ή σκόνη •

αυγά • ψωμί για τοστ • γάλα • καστανή ζάχαρη • κανέλα (+ λίγο παραπάνω για το πασπάλισμα) • εκχύλισμα βανίλιας • Βιτάμ • Ταχίνι • Μέλι • Φρούτα εποχής

μπαγιάτικο ψωμί • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Ελαιόλαδο περίπου 2 κ.σ. ανάλογα τη ποσότητα

ζάχαρη • ελαιόλαδο • μπανάνες ώριμες λιωμένες • κακάο • αλάτι • βανίλια • αλεύρι φαρίνα

αλεύρι μαλακό • φρέσκιας μαγιάς (50 περίπου γραμμάρια) • μαχλέπι τριμμένο • κακουλέ τριμμένο • μαστίχα τριμμένη • ζάχαρη • καλαμποκέλαιο • αλάτι • χλιαρό νερό • Ζύμη χωρίς τη μαγιά • Κουφέτα άσπρα (Αν είναι για γάμο ή αρραβώνα) • ζάχαρη και τα μπαχαρικά •

αλεύρι γ.ο.χ. (3 κούπες δλδ.) • μαγιά • νερό χλιαρό • Ελαιόλαδο • αλάτι • έξτρα ελαιόλαδο για το ταψί

πατάτες • αυγά • Πιπεριά λαχανί • Πιπεριά Φλωρίνης • Μπέικον • Γαλοπούλα • Τυρί γραβιέρα • Τυρί τριμμένο • κρεμμύδι • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

μακαρόνια πένες ή βίδες • Νερό • Αλάτι • Ελαιόλαδο • Τομάτες • Πιπεριές λαχανί (δεν είναι πικρες) • Πιπεριές Φλωρίνης • Καρότα • Σκόρδο • κύβο λαχανικών

χοιρινό (μπούτι ή φιλέτο) • μαρούλια • άνηθο • φρέσκα κρεμμυδάκια • ξερό κρεμμύδι • λεμόνια • αυγά • κορν φλάουρ • αλάτι • Πιπέρι

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Νερό • αλάτι • Τυρί

στήθια κοτόπουλου • ντομάτες • κρεμμύδι • σκόρδα • πιπεριές Φλωρίνης • πιπεριές λαχανί • ελαιόλαδο • Μπέικον

κιμά μοσχάρι (χωρίς λίπος.) • τομάτα • κρεμμύδι • σκόρδο • καρότο • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Πάπρικα γλυκιά • Δυόσμο • ελαιόλαδο

Ό,τι ξηρό καρπό θέλουμε (αμύγδαλα, φουντούκια κλπ)

φουντούκια καβουρδισμένα • άχνη ζάχαρη • κακάο • σπορέλαιο • κουβερτούρα γάλακτος