Κατερίνα Γεωργίου

μαυρομάτικα • κρεμμύδια (κομμένα σε χοντρά κομμάτια) • σκόρδο ψιλοκομμένο • ντομάτα ψιλοκομμένη • πελτέ • Λάδι • Αλάτι, πιπέρι • ξεραμένο δυόσμο

γαρίδες • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά κίτρινη • πιπεριά πορτοκάλι • Αλάτι, πιπέρι • ζάχαρη • ντοματίνια • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας • κρεμμύδι άσπρο • σκόρδο • μαϊντανό • άνηθο •

σπανάκι κατεψυγμένο • φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • κρεμμύδια ξερά άσπρα ψιλοκομμένα • άνηθο κομμένο με τα χέρια • πράσα ψιλοκομμένα • αβγά • φέτα • κουρού για το μεγάλο ταψί του φούρνου • λάδι

αυγά • ντομάτες περασμένες στον τρίφτη • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες • φέτα τριμμένη με τα χέρια • ζάχαρη • Αλάτι • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Ελαιόλαδο

περίπου γαρίδες κατεψυγμένες καθαρισμένες (αποψυγμενες) • φετα • λαδι • κοκκινο κρεμμύδι • σάλτσα ντομάτας • κονκασε ντοματακι • ουζο • μαϊντανό • Αλάτι • Πιπέρι

πένες • μαγιονέζα • τόνου σε νερό • ξερό κρεμμυδι ψιλοκομμένο • κόκκινη πιπερια ψιλοκομμένη(εγω βαζω και πορτοκαλί) • κετσαπ • ελαιόλαδο • στημένο λεμονι • καλαμποκιού • αγγουράκια τουρσί κατά βούληση

αυγά βρασμένα (σφιχτά) • μαλακές ντομάτες (περασμένες από το multi) • κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) • σκόρδο (ψιλοκομμένες) • πελτέ • Αλάτι-πιπέρι • ζάχαρη • ελαιόλαδο • νερό

Συκώτι • μανιτάρια • Ελαιόλαδο • μουστάρδα απαλή • στημένο λεμονι • κόκκινο κρασί • Αλάτι - πιπέρι - ριγανη

μεσαίο κρεμμύδι • σκορδο • φρέσκιες ντομάτες τριμενες ή ενα πουμαρο • κουταλι της σουπας πέλτε • κρασί • πιπερια κομμένη στα 2 • Αλατι • Πιπέρι • Νερο

μουστάρδα απαλή • κουτάλια της σούπας μέλι • ελαιόλαδο • μαγιονέζα • χυμό λεμόνι

νερού αλεύρι • του νερού Νερό • ξηρή μαγιά • ηλιέλαιο • ζάχαρη • αλάτι

κοτόπουλο ολόκληρο • πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα • κρεμμύδι καθαρισμένο ολόκληρο • καρότα κομμένα σε 3 κομμάτια • σέλινο • ελαιόλαδο • βρασμένο νερό • δάφνης • Αλάτι-πιπέρι • τραχανά (γλυκό ή ξινό οτι προτιμάτε) • λεμόνια το χυμό