Mirantania Muchtar

nasi (lebih bagus nasi dingin) • telor • daun bawang iris halus • rawit iris halus ( kalau mau pedas bisa ditambahkan lagi • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • Garam dan merica • Minyak untuk menggoreng

daun bayam • tepung beras • tepung tapioka • tepung terigu • kaldu ayam bubuk • bawang putih halus • Garam • Air • Minyak untuk menggoreng

ayam dipotong2 sesuai selera • bawang putih dihaluskan • daun bawang iris halus • kecap asin • kecap manis • madu • cuka • lada bubuk • minyak wijen

kacang panjang potong2 • labu siam potong kotak2 • melinjo • daun melinjo • pepaya muda potong kotak2 • daun salam • lengkuas • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri •

beras • jamur kancing cincang • daging cincang halus • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • air • minyak wijen • Kecap ikan • Garam • Nori secukupnya haluskan

ayam fillet iris tipis atau sesuai selera • Garam dan merica • Bahan pelapis : • tepung terigu • tepung tapioka / maizena • Air • Bahan saos : • telor asin matang haluskan • daun bawang iris halus • bawang putih cincang • cabe rawit iris halus • minyak wijen •