Tita Siti Nurhala

KULIT : • terigu protein sedang • tapioka • margarin/butter dicairkan • garam • susu bubuk • air • telur • Mayones & wortel, jagung manis, sosis • tepung terigu • air • Tepung roti halus (tepung roti kasar diblender sebentar saja)

margarin • butter • kuning telur • telur utuh • susu bubuk full cream • keju edam, parut • terigu protein sedang (sesuai kebutuhan) • Topping : • Campur 4 kuning telur, 2 sdm minyak goreng, 2 sdt kental manis • Keju cheddar parut

kacang tanah kupas, pilih kualitas bagus ya • ceker ayam (tergantung ukuran ceker nya ya...) • bawang putih uk besar • kemiri • garam (bisa ditambah/dikurang) • kaldu bubuk (opsional) • Minya untuk menggoreng • Air

Singkong • Minyak • garam + 200 ml air aduk hingga garam larut

mentega • margarin • keju edam parut • terigu protein sedang • maizena • bawang putih bubuk • parsley kering bubuk • Toping : • Kuning telur • Keju cheddar parut • Parsley kering bubuk

butter • margarin • gula halus • kuning telur • DCC, ditim • terigu protein rendah • cokelat bubuk • susu bubuk (sy 5 sdm) • maizena (sy 1 sdm)

Bahan A : • butter • margarin • kuning telur • putih telur • vanilla susu (sy vanilla bubuk) • Bahan B : • terigu protein rendah (sy hampir 500 gram) • Susu bubuk Full Cream (sy 2 sachet @27 gram) • gula kastor (sy 50 gram gula halus) • Bahan C: • choco stick bake stable (sy habis 800 gram) •

dada ayam fillet, buang lemaknya • wortel ukuran besar, kupas dan serut • keju cheddar parut • bawang bombay uk kecil, cincang halus • telur • bawang putih, haluskan • susu bubuk, ditambah air matang jadi 125 ml • maizena • terigu • margarin, cairkan • lada bubuk • garam •

Bahan A : • telur • munjung gula pasir • SP • terigu segitiga/kunci • vanili bubuk • BP • Bahan B : • margarin, lelehkan • minyak goreng • air hangat • pasta dark cokelat •

Bahan Kulit : • tepung ketan (sy pake rose brand) • gula aren, sisir • gula pasir • air • minyak goreng • Bahan unti : • kacang ijo kupas, rendam semalam • gula aren • garam • vanili bubuk • : •

kacang tanah, sangrai dan kupas, kemudian blender • gula halus, ayak • terigu protein sedang • garam • susu bubuk • minyak goreng, pilih kualitas bagus yaaaa. • olesan : • kuning telur • minyak goreng • SKM

kacang merah/kacang kumbu/kacang gajih • tulang rawan sapi, potong2 sesuai selera • bawang merah, iris • cabe merah, iris serong • Lengkuas, • daun salam • asam jawa • terasi • Gula merah • Garam • Air

mangga mengkal • nanas • apel • bengkuang • jeruk nipis, peras, ambil airnya • gula • cabe merah • garam • air

butter • margarin • gula halus • telur utuh • kuning telur • susu bubuk (sy 2 sachet @27 gram) • terigu (sy, protein sedang • Isian : • Slai Nanas • Olesan : • kuning telur • minyak goreng •

mie telor kering, rebus sebentar, tiriskan • kangkung, siangi, ambil daunnya • baso, potong2 sesuai selera • daun bawang, potong2 • bawang merah, iris halus • bawang putih, geprek, iris halus • rawit merah, belah 2 • kaldu jamur • garam • gula pasir • minyak goreng • air

margarin • margarin • butter • butter • gula halus • gula halus • cokelat bubuk • cokelat bubuk • susu bubuk full cream (sy, 1 sachet 27 gram) • susu bubuk full cream (sy, 1 sachet 27 gram) • kuning telur • kuning telur •

margarin • butter • gula halus • putih telur suhu ruang • susu bubuk • cappucino instan • pasta mokka • terigu protein rendah

butter • margarin • gula halus • kuning telur • susu bubuk full cream • terigu segitiga (sy, terigu kunci) • Slai nanas • Olesan : • kuning telur • minyak goreng • kental manis putih • Taburan : •

nanas parut • gula pasir • garam

cabe hijau • kemiri, digoreng sebentar • Dorokdok • jahe, kupas • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai • merica • Kecap manis • Gula merah • Garam • kaldu bubuk •