Fatima Mokhtari

سبانخ • زيت الزيتون • سنّة (مبشور) ثوم • فلفل أسود • قزبر مطحون • ملح • بيض السمان • جبن أبيض (مقطع مكعبات) • دجاج مطبوخ ومفتت

خروب • لترات (2.5 لتر أولاً + 0.5 لتر لاحقاً) ماء

زيت نباتي • بصل مبشور • لحم غنم مقطع • طماطم مبشورة • قرفة • جزر • فلفل أسود • كزبرة مطحونة • زنجبيل مطحون • حسب الذوق ملح • كزبرة خضراء مفرومة • معجون طماطم •

عنب • ملح ليمون • ربع ملعقة صغيرة خميرةكميائية • عصير نصف ليمون • 2 ملاعق اكل زيت

برقوق (خوخ) • زيت يكون بدون نكهة ولا رائحة

كمية من البطاطا • ملح • زعتر • بصل • معدنوس • مايونيز • خل • زيت • زيتون

سميد متوسط • فرينة • ملح • مارغرين و نكمل الباقي بالزيت • ماء + نصف كاس ماء الزهر • غرس • قرفة • زيت • ماء زهر

بصل كبيرة • بطاطا كبيرة • جزر • بسباس • معدنوس مقطع • قصبر مقطع • كرافس • زعتر • فلفل اسود • زنجبيل • قصبر مرحي • قرفة •

فرينة • خميرةخبز • سكر • زيت • ملح • خميرة حلويات • ماء تقريبا • بصل • طماطم • زيتون • جبن • معدنوس •

حليب • خميرة خبز • سكر • زيت • ملح • ملعقة صغير خميرة حلويات • دقيق ابيض (فرينة) • صفار بيض • زيتون اسود و اخضر • جبن طري • سانوج

زبدة • سكر رطب • صفار بيض • كوكاو مطحون • خميرة حلويات وزن 10غ • دقيق ابيض (فرينة) • الحشو: • كوكاو ابيض مرحي و محمص نخلوه ابيض • سكر • ملون و عطر الفستق • زبدة ذايبة • ماء الزهر •

رمان • سكر • ليمون

فلفل احمر حار • ماء • ثوم • ملح • كراوية • كزبرة مرحي

حليب بارد • كريم شانتيه • جبن طري (صومام) • Boudoirs بودوار • نسكافيه • ماء ساخن • كاكاو

فرينة • سمن • حليب بودرة • ملح • فانيليا • ماء زهر • زيت للقلي • عسل

فرينة • خميرة خبز • سكر • خل • زيت • ملح • حليب دافى • للتزيين: • جلجلان • للحشو: • شوكولاطة طلاء • زيت للقلي

زبدة • سكر خشن • زيت • ماء • خميرة حلويات • دقيق ابيض(فرينة) • للتزين • مربى او كراميل توفيا • شكولاطة بيضاء • كاكاو بني • قاطو ماكسون

جلبانة • بصل • صدر دجاج • فلفل اسود • ملح • زنجبيل • قرفة • بيض • خميرة كميائية

الطبقة 1: • حليب • سكر • مارغرين • فرينة • فانيليا • الطبقة 2: • سكر • ماء • نشا • ماء

بصل • جزر • كورجات • فلفل اسود • ملح • جومبو ميكس دجاج • زبدة • فرينة • نشاء • حليب • جبن