dada ayam tanpa tulang • sate secukupnya • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • lada bubuk (sesuai selera) • air asam jawa • cabai (sesuai selera) • garam • sasa • masako • kecap asin •
ayam (me : potong 12) • serai • daun salam • lengkuas • air asam jawa • santan kemasan (65 gram) yang 1 dilarutkan dengan air menjadi 400 ml • Minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • kunyit • cabe keriting • cabe orange •
Telur • Lengkoas (memarkan) • Santan kara (ukuran kecil, bila tidak ada pakai setengah ukuran besar) • Kelapa gongseng • Petis udang • Daun salam • Daun jeruk • Air • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri •
Kentang • Pete • Santan kara (campur dengan air agar tidak terlalu kental) • sereh • jahe • lengkuas • daun jeruk • daun salam • Air • bawang putih • bawang merah • cabe merah (atau bisa di ganti dengan cabe giling) •