Bahan isian : • dada ayam (rebus lalu di suir suir) • bawang putih • bawang merah • daun salam • garam, lada bubuk, kaldu ayam, gula pasir • santen kara • Bahan kulit : • air • tepung terigu (segitiga biru) • tepung maizena (boleh tapioka) • minyak •