Borostyán

szeretek sütni-főzni(már amennyit a 4gyermekem és az idő enged😅)Mivel van két cöliákiás(gluténérzékeny)gyermekem,így meg kellett tanulnom,hogy a búzalisztet mivel helyettesítsem.Az ételeim java része gluténmentesen készül.Persze készülnek még ételek búzaliszttel is nálam,de a sütemények most már csak és kizárólag gluténmentesen készülnek.(persze néha azért van kivétel🙂)

15 অনুসরণ 352 অনুসরণকারীরা

এডিট প্রফাইল

Gluténmentes kakaós kalács

Nutri free mix per Pane Integrale • Budafoki élesztő élesztő • cukor • tojás • tej • útifűmaghéj • bambuszrost liszt • só • kókuszzsír • instant kakaópor, vagy cukrozott kakaó • felvert tojás
kb.2,5óra

6-8adag
Gombás-zöldséges rizs

gyors rizs • csiperkegomba • vöröshagyma • kaliforniai paprika • fokhagyma • só • bors • curry • paradicsom
30 perc

4 adag
Lecsó

lecsópaprika • nagy vöröshagyma • paradicsom • fokhagyma • lecsókolbász • nagyobb erős paprika • só • bors • étolaj/nálam most 1nagy evőkanál kolbász zsír • pirospaprika
30 perc kb.

3-4 adag
Sütőzacskóban sült zöldségek

sárgarépa • zöldbab • burgonya • paradicsom • vöröshagyma • fokhagyma • bors • só • petrezselyem • majoránna • étolaj
2adag
Rizses hús kicsit másképp

pulykacombfilé • fokhagyma • borsó • rizs • fehér paprika • paradicsom • só • bors • petrezselyem • curry • ștolaj
50 perc

6 adag
Kenyér

liszt (+szükség szerint) • tej • langyos víz • élesztő (budafoki) • cukor • zsír • só
2 óra

8 adag
Piskótatekercs gluténmentesen

m-es tojás • rizsliszt • gm sütőpor • cukor • étolaj • lekvár • só
30 perc

8-10 adag
Zöldséges sertésragu

sertéshús (lapocka) • füstölt husos szalonna • vöröshagyma • pirospaprika • tavaszi zöldségkeverék • tejföl • fokhagyma • só • bors • petrezselyem • majoránna • étolaj •
60 perc

6 adag

1
Savanyú burgonyaleves

újburgonya • babérlevél • tejföl (20%-os) • rizsliszt • étolaj a rántáshoz • pirospaprika • bors • knorr gluténmentes csirke húsleveskocka • nagyobb füstölt szalonna bőre • 20%-os ecet • schär mix b • m-es tojás •
30 perc

10 adag
Zöldborsófőzelék

zöldborsó • főzőtejszín • kölesliszt • étolaj • só • bors • petrezselyem • majoránna • pirospaprika
30 perc

4 adag
Fokhagymás-tejfölös uborka saláta

nagyobb kígyóuborka • kis poharas tejföl • só • fokhagyma
10 perc

6 adag
Tejszínes-gombás pulykamell

pulykamell • csiperkegomba • főzőtejszín/vagy cukrozatlan habtejszín • vöröshagyma • fokhagyma • bors • só • majoránna • knorr pörköltszaft kocka (gluténmentes) • tv paprika • paradicsom • étolaj •
40 perc

6-8 adag

2
Paprikás csirke

csirkeaprólék (szárny, comb, mell) • vöröshagyma • fokhagyma • pirospaprika • paradicsom • tv paprika • só • bors • majoránna • tejföl • barna rizsliszt/vagy kölesliszt • étolaj
45 perc

6 adag
Zöldséges csirkeragu

csirke felsőcomb • vöröshagyma • fokhagyma • tavaszi zöldségkeverék • tejföl • knorr pörköltszaft kocka • só • bors • petrezselyem
30 perc

4 adag

1
Borsóleves

zöldborsó • sárgarépa • fehérrépa • kisebb fej vöröshagyma • burgonya • csirkemell • knorr erőleves kocka • só • bors • petrezselyem • zellerlevél
30 perc

6 adag
Paradicsomos húsgombóc főtt burgonyával

A gombóchoz: • sertés-marha darálthús • rizs • só • tojás • fokhagyma • nagyobb vöröshagyma • bors • pirospaprika • A szószhoz: • paradicsomlé • bazsalikomos paradicsomszósz (lidl-ben vettem) •
50 perc

10-12 adag

4
Ananászos csirkemell

bors • nagyobb csirkemell • kisebb Ananász konzerv fele • fokhagyma • só • ek.olívaolaj/vagy olaj
20perc

2adag

1
Gyümölcstorta (gluténmentesen)

A piskótához: • zabpehelyliszt (gluténmentes) • tojás • cukor • só • étolaj • szódabikarbóna vagy sütőpor • A pudinghoz: • epres pudingpor • cukor • tej • A tetejére: •
40 perc

1 torta
Diós süti

búzaliszt • margarin • cukor • só • vaníliás cukor • tojás • szódabikarbóna • A töltelék: • víz • cukor • őrölt dió/vagy mák • porcukor a szóráshoz
1óra
Sült kacsacomb és mell párolt lila káposztával

kacsacomb • egész mell (csonttal) • só • bors • vöröshagyma • nagyobb fokhagyma • víz • A káposztához: • lilakáposzta • só • őrölt kömény • bors •
100 perc

6 adag

আরও দেখুন