Muhammad Al Amin

telur ayam • daun bawang • bawang putih • tepung terigu • tepung roti (panir), garam, kaldu bubuk, lada bubuk • margarin, minyak goreng

jagung manis ukuran besar • kembang kol • tahu • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran kecil • cabe merah dan hijau • cabe rawit • air • kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

kacang hijau • kental manis • daun pandan (buat simpul) • telur • air, garam, gula pasir

udang kecil • bawang merah • bawang putih • cabe merah dan hijau • tomat ukuran sedang • asam jawa (larutkan dengan air) • air • kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

kangkung • bawang merah • bawang putih • cabe merah dan hijau • cabe rawit • tomat ukuran sedang • air • kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

telur • kentang ukuran besar • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas (geprek/memarkan) • sere (geprek/memarkan) • cabe merah dan hijau • cabe rawit • daun salam • kecap manis • air •

roti tawar • tepung terigu (larukan dengan air sampai agak kental) • Bahan isian: • bawang putih • bawang merah • kentang ukuran sedang • wortel ukuran sedang • seledri • telur • kecap manis • air • kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

tahu • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah dan hijau • kunyit • jahe • daun salam • santan kara (65 ml) • air • kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

ikan peda besar • bawang putih • bawang merah • saus sambal, saus tomat, dan kecap manis • ketumbar bubuk • garam, gula, lada bubuk, dan minyak goreng

pepaya muda serut • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran sedang • cabe merah dan hijau • santan kara (65ml) • air • kaldu bubuk • garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

ikan peda besar • bawang putih • bawang merah • kunyit • tomat • cabe merah dan hijau • cabe rawit • daun jeruk (remas remas) • sere (geprek/memarkan) • asam jawa (larutkan dengan air) • air • garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

nasi putih (dinginkan) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi) • daun bawang • kol • lada bubuk dan ketumbar bubuk • telur • kaldu bubuk, garam, gula, dan minyak goreng

Bahan Kulit: • tepung terigu • tepung tapioka • telur • garam dan lada bubuk • minyak goreng • air • Bahan Isian: • Bihun goreng (lihat resep saya sebelumnya) • Bahan lain untuk baluran: • telur • tepung panir

bihun (yang isinya cuma satu) • wortel ukuran besar • seledri • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk • kecap manis (boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera) • telur • kaldu bubuk, garam, gula, minyak goreng

pare ukuran besar • bawang merah • bawang putih • cabe merah dan hijau • tomat ukuran sedang • santan kara (65ml) • air • kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

bawang putih • cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi) • gula merah (disisir agar mudah larut) • air • kaldu bubuk dan lada bubuk

toge • wortel ukuran sedang • kol • bawang merah • bawang putih • daun bawang • tepung terigu • tapioka • telur • udang kecil • kunyit • lada bubuk •

wortel ukuran sedang • kentang ukuran sedang • tahu • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabe merah besar • cabe hijau besar • kaldu bubuk • lada bubuk • gula • Garam •

ayam • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabe merah dan hijau • cabe rawit (boleh diskip atau ditambahin) • kemangi ambil daunnya saja (boleh dskip kalo gak suka) • jeruk nipis • kecap manis • air • kaldu bubuk, garam, gula, dan minyak goreng • bawang goreng (optional)

tempe • buncis • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabe merah dan hijau • cabe rawit (bisa diskip atau ditambahin) • kecap manis • air • kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng