baso kecil / 20 butir • wortel kecil • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah • laja • jahe • sereh • bawang daun • garam, gula dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis • air untuk memasak
daging kambing • kol dari 1 bulat • cabe rawit (iris) • cabe merah (iris) • tomat (iris) • serai (ikat & geprek) • daun jeruk • daun salam • lengkuas (geprek) • kecap manis • santan kara • air untuk memasak •
tahu kuning / putih • telur • tepung terigu • bawang daun • siunh bawang putih • bawang merah • tepung panir • terigu yang dicairkan • terigu kering • wortel kecil / setengah untuk yang besar • garam • kaldu bubuk •