ayam kampung potong menjadi empat bagian • air untuk merebus (sesuaikan saja) • bumbu halus: • lengkuas • kunyit • jahe • kemiri • siuang bawang merah • bawang putih • cabe merah • embar daun salam • serai •
kepiting • bawang bombay • tomat iris dadu • bawang putih cincang • bawang merah cincang • cabe ijo iris panjang • cabe merah iris panjang • saus tiram • kecap manis • garam halus • air untuk menumis • daun bawang
terigu protein tinggi (cakra) • terigu protein rendah (segitiga biru) • fermipan • susu bubuk • mentega (blueband) • kuning telur • air dingin • kentang rebus terus haluskan • topping • ya