Horváth Bogi

és 3/4 csésze liszt • kristálycukor • só • sütőpor • olaj • tej • tojás • gomba • cukkini • hagyma • Provence-i fűszerkeverék • étolaj a sütéshez

kukorica (konzerv, üveges esetleg fagyasztott) • hagyma • piros kápia paprika • zöldségleves alaplé (de a vasárnapról megmaradt húsleves is tökéletes) • tejszín • só • bors • csili vagy cayenne bors • olaj

liszt • langyos tej • friss élesztő • kristálycukor • burgonya megfőzve, áttörve • tojássárgája • szobahőrmérsékletű vaj/ margarin • tojásfehérje egy kissé felverve • só • reszelt sajt

kockára vágott, párolt édesburgonya • zabpehely • sütőpor • fahéj (opcionális) • tojás • cukor (vagy más édesítő) • tej • só • étolaj

közepes vöröshagyma • fokhagyma • piros csilipaprika (ki mennyire szereti csípősen) • vékony szelet gyömbér felkockázva • őrölt kurkuma • őrölt koriander • só • olaj • szárított thai gyömbér (opcionális) • kaffir lime levele (opcionális) • csiperke • édesburgonya - én még vágtam hozzá két kisebb normál krumplit is, hogy kiadósabb legyen •

liszt • cukor • só • étolaj • instant élesztő (1 csomag) • langyos víz

szilva (magozva, összevágva legyen egy kiló!) • cukor • zselésítő cukor (2:1) • fűszerek (fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék)

marhahús (én gulyásnak valót vettem) • szalonna • étolaj • közepes hagyma • tálca leveszöldség (vagy • répa • fehérrépa • zellergumó • póré) • csiperke • közepes burgonya • sűrített paradicsom •

mozzarella • nagyobb darab paradicsom, vagy 2 kisebb • friss bazsalikomlevél • só • bors • olívaolaj • aki szereti, tehet rá balzsamecetet is- csak az kevésbé fotogén😉

tojás • cukor • puha vaj • liszt • sütőpor • vaníliás cukor • tej

tojás • búzaliszt • kristálycukor • folyadék: (növényi) tej vagy tej és szóda 1:1 arányban • (ét)olaj • vaníliás cukor vagy vanília aroma • só

friss eper • chia mag (attól függ, mennyire szeretnénk sűrűre) • egy mokkáskanál rózsavíz

zabpehely ( 1 csésze) • folyadék, ami lehet (növényi) tej, víz vagy tej-víz vegyesen • fahéj • vanília aroma

kuszkusz • forró víz • cukkini • zöldspárga • retek • eper • feta sajt • zöldfűszerek • só • bors • Az öntethez: • olívaolaj •

spaghetti • fokhagyma • olívaolaj • só • bors • friss chili (opcionális) • kakukkfű • metélőhagyma • petrezselyem • bazsalikom • parmezán

olaj • római kömény (egész) • mustármag • közepes hagyma kockázva • közepes paradicsom • fokhagyma • ujjnyi gyömbér hámozva, reszelve • kurkuma • Cayenne bors vagy chilipor • római kömény (őrölt) • koriander (őrölt) • garam masala •

koriander • ujjnyi gyömbér • fokhagyma • piros chili • olívaolaj • nagyobb répa • kisebb brokkoli vagy pagodakarfiol • gomba • paradicsom • újhagyma • zöldség alaplé • citromfű •

friss vagy fagyasztott zöldbab • bacon szalonna • zsír • só • bors

A karamellizált almához: • nagy alma (vagy 2-3 kisebb) • vaj • cukor • A tiramisuhoz: • tejszín • lágy, dobozos túró (vagy krémsajt) • cukor • őrölt fahéj (vagy mézeskalács fűszerkeverék) • presszókávé (nekem filteres kávéfőzőm van, 2 adagot főztem le) • Amaretto likőr (elhagyható) • Spekulatius keksz