Ninis Wiliyanti

daun labu, ambil daun yg muda, cuci bersih • udang, buang kulit • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • daun bawang potong-potong • Fish sauce • Gula • Garam • Lengkuas memarkan • Daun salam

daun singkong muda, rebus lalu potong-potong • teri nasi, seduh air panas, tiriskan • Lengkuas geprek • Cabai rawit utuh • Daun salam • Gula • Penyedap rasa • Garam • air • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih •

cumi segar, potong sesuai selera • Putren/ jagung muda • cabe hijau, iris • Daun salam • Lengkuas geprek • kecap manis • Garam • Gula • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai keritin •

daging sengkel, rebus/presto sampai empuk • cabai gendot, potong potongm • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • kapri • paprika merah, potong-potong kotak • Lengkuas, geprek • Daun salam • kecap manis • saus tiram • Garam • Gula

tepung keto • tepung almond • mentega • diabetasol • kuning telur • Bahan isian/fla: • kuning telur • cream • santan encer • Vanilla • diabetasol

ayam, potong-potong • cengkeh • kecil kayu manis • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas geprek • santan encer • Garam • Gula • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

ayam, di garami dan goreng (jgn terlalu kering ya) nanti keras • bawang merah • bawang putih • jahe geprek • cabai hijau/ gendot • Cabai rawit (sesuai selera) • kecap manis • saus tiram

ikan asap • tempe • cabai merah, buang biji • kemiri • bawang putih • Cabai rawit • Lengkuas, geprek • Daun salam • santan • Bawang goreng

ayam, garami dan goreng (jg terlalu kering) • bawang putih, cincang • bawang bombai uk sedang, potong-potong • Mentega • Bahan saus: • kecap inggris • kecap manis • saus tiram • Merica hitam

oncom uk sedang • cabai merah • cabai rawit (bs kurang/lebih sesuai selera) • kencur • terasi • Gula • Garam

succhini uk sedang, di serut tipis • salmon fillet • Merica hitam • Garam • Butter • lemon • bawang putih

cecek sapi • telur puyuh rebus, kupas • tahu goreng • tetelan/ sengkel, rebus sampai empuk • Lengkuas geprek • Santan • Serai • Daun salam • Cabai rawit • Kaldu (air) • Bumbu halus: • bawang merah •

daging ayam cincang kasar • Kacang panjang secukupnya (diresep ini aku pakai buncis) • bawang putih • bawang bombai kecil • rawit atau lebih kalau suka pedes • fish sauce • Gula • Saus tiram, kecap asin • telur mata sapi

daging iris tipis • ketumbar bubuk • diabetasol • garam • bawang putih bubuk • chili flakes • jawa • air

Bahan kulit: • besar bunga kol • telor • mozarella parut • parmesan parut • tepung keto • Bawang putih bubuk, garam, merica • daging cincang • bawang putih • bawang bombai kecil • tomat, kupas & buang biji haluskan • tomato paste •

ceker, rebus sampai empuk • bawang merah • bawang putih • Daun salam • Lengkuas di geprek • Cabai merah • cabai rawit (sesuai selera) • Gula & garam

butter • diabetasol • garam • tepung keto • tepung almond • kuning telor • putih telur • coklat bubuk java

ayam kampung • udang kecil, kupas • santan • kelapa parut • belimbing sayur, potong • daun salam • bth serai memarkan • Bumbu halus: • bawang merah • cabai merah • kemiri sangrai • ketumbar sangrai •

ayam yg sdh di masak ungkep • tepung keto (utk adonan basah) • Merica, garam • tepung keto (adonan kering) • Bahan sambal: • cabai merah • cabai rawit (boleh lebih) • bawang putih • Garam, sedikit diabetasol

kangkung • tauge • serundeng kelapa • cabai merah • cabai rawit (atau lebih kl suka pedas) • tomat • Terasi, gula, garam