ابتسام بلعابد

شخشوخة جديدة • اطراف اللحم حسب عدد الافراد • قليل من الحمص • طماطم (بندورة) • طماطم مركزة • فلفل حار • بصل مبشورتين • ثوم • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر حار • بابريكا كزبرة •

باذنجان • فلفل حلو • قشدة طازجة • ملح حسب الرغبه • فلفل اسود • طماطم للتزيين • زيتون للتزيين

من كبد الخروف • بصل مبشورة • ثوم مبشورين • زيت زيتون • من طماطم مركزة • طماطم مقشرة ومرحية • كمون • ملح • فلفل اسود • ورق موسى • كزبرة (كزبرة يابسة مطحونة)

جزر • كوسة • طماطم • لحم عجل • بصلة • سنات ثوم • دبشة • زيت نباتي • من طماطم مركزة • من شوفان حب كامل • جومبو • فلفل اسود وفلفل احمر •

فولفون جاهزة • بصلة صغيرة الحجم • لحم مفروم • بازلاء • فطر مقطع • كريمة سائلة • ملح • زنجبيل مرحي • فلفل اسود • جبن مبشور

بودرة شانتي (دريم ويب) • حليب بارد • ياغوورت بذوق الفراولة • فراولة مقطعة • بسكويت شاي • حليب

من الدقيق الابيض (فرينة) • سكر عادي • خميرة الخبز • زيت • غبرة حليب • ماء دافئ حسب الحاجة • صوص بيتزا • طماطم مبشورة • ورق غار • ملح • فلفل اسود • زعتر •

اطراف دجاج كبيرة حسب افراد الاشخاص • بصلة متوسطة مرحية • زيتون بدون نواة • الفطر المقطع • بيضتين • جبن ابيض طري • جبن مبشور • بقدونس وليمون للتزين • ملح وفلفل اسود • زيت نباتي • دقيق ابيض

طحين • بيضة • زيت • من خميرة الخبز • سكر • ملح • حليب دافئ • بيض للدهن وسمسم للتزيين • تن الزيت • جبن ابيض طري • مايونيز

لوز • فواكه مجففة (مشمش, زبيب) • سكر, عادي • صفار بيض, حسب الحاجة • بياض البيض, للقلي • زيت • فانيلا • ماء زهر • سكر, عادي • ماء • قرفة (دارسين) • لوز محمص, للتزيين

لحم غنم او دجاج حسب افراد العائلة قرعة خضرا (كوسة) • الحمص مقدار كف اليد • بيض (حوالي اربع بيضات) • ثوم • ملح • فلفل اسود • كروية • ملعقة خل • بيضة • ملح • بقدونس مفروم • العقدة تخلط مع بعض وهي: •

سمك اي نوع يفضل ان يكون بدون شوك وحسب افراد العائلة • بطاطا • بندورة (طماطم) • بصلة +فصين ثوم • فلفل اخضر حلو • زيتون اخضر بدون نواة • زيت نباتي • ليمونة • توابل (ملح فلفل اسود كركم كمون بابريكا) • اعشاب عطرية ورق رند (موسى)اكليل جبل زعتر • فلفل حار اختياري من فوق • بقدونس مفروم ناعم

بسكويت, دايجستيف (ماكاو) • جبنة كريمي (جبن طازج) • كريمة, سائلة, او حليب عادي • دريم ويب (بودرة شانتيه) • كريم كراميل • قهوة نسكافيه • كاكاو

اوراق الديول (عجينة السمبوسة) • جبن ابيض, حسب الحاجة • جبن احمر, مبشور • زيت • بيضة • بقدونس • فلفل اسود

كسكس متوسط • لحم غنم او ماعز حسب عدد الافراد • بصلة كبيرة • من حمص منقوع ليلة كاملة • جزر • كوسة • ملح • فلفل اسود • قرفة مطحونة واعواد • زيت نباتي وزبدة للكسكس • فلفل حار اختياري

العجينة : • زبدة وليس مرغرين • سكر عادي • فانيلا • خميرة كيميائية • صفار بيضة • قليل من الماء حوالي • طحين (فرينة) للم العجين وتكون طرية • الكريمة : • صفر بيض • سكر عادي • مايزينة (نشاء) •

اسباغيتي • بصلة • ثوم • زبدة • صدر دجاج • فطر او بزلاء • كريمة سائلة • جبن ابيض وجبن مبروش للتزيين • التوابل (ملح فلفل اسود زنجبيل) • عطريات (ورقتين رند (غار) حبق وزعيترة • بقدونس للتزيين

افخاذ دجاج • زيتون بدون نواة منقوع ليلة كاملة • ليمون مصبر • بصلة • ثوم • ورق رند (لورا.سيدنا موسى) • ملح • فلفل اسود • كركم • زنجبيل

لحم مفروم • بصلة • طماطم • بقدونس • ثوم • فلفل حلو او حار • توابل :ملح، فلفل اسود، فلفل احمر، قرفة

العجينة: • دقيق اي طحين اي فرينة • زيت نباتي • من الملح • خميرة الخبز • سكر • الحشو : • بصلة متوسطة • من صدر هند الدجاج • من الثوم • زبدة • ملح، فلفل اسود، زنجبيل، كركم •