પેલા મકાઈ ને ખમણી લેવી એક પેન મા અડધી ચમચી ધી નાખી ખમણેલી મકાઈ સાતરવી પાણી બરી એટલે ખાંડ નાખી પાછુહલાવવુ ને પેનછોડે એટલે જાયફલ પાવડર નાખી મિકસકરી ઠંડુ થવા દેવુ મનમુજબ રોટીવણી પૂરન ભરી બંધ કરી હલકાહાથે વણી લેવી તવીમા ધીમાતાપે બંને બાજુ સેકી ઉપર
ધી ફરતુમુકી સેકીલેવી તૈયાર