#30મિનિટ

ધઉં નો લોટ, પાણી, ગોળ સ્વાદ મુજબ, ચોખ્ખું ઘી જરૂર પ્રમાણે, ઇલાયચી પાઉડર

તપેલી તુવેર ની દાળ, +1/2 તપેલી પાણી, તપેલી ખાંડ, જાયફળ, ઇલાયચી, ખસ ખસ જરૂર મુજબ

ચમચી માખણ, કપ સમારેલા શાકભાજી [બટાકુ, ગાજર, વટાણા, દૂધી,ટામેટું વગેરે), સમારેલી ડુંગળી, કપ પાણી, ચમચી એલચી પાવડર, ચમચી કાળી મરી પાવડર, ચપટી જાયફળ, સ્વાદાનુસાર નમક, ચમચી ખાંડ, કપ કાજુ નો દરદરો ભૂકો, ચમચી કોર્નફ્લોર પેસ્ટ (1 ચમચી કોર્નફ્લોર + 4 ચમચી પાણી, જરૂરિયાત મુજબ ફ્રેશ ક્રીમ

નાની સાઈઝ ના બાફેલા બટેટા, લસણ ની પેસ્ટ, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, લીલા ધાણા, તેલ, વાટકી દાડમ ના દાણા, વાટકી જીણી સેવ, ભૂંગળા - સાથે સર્વ કરવા માટે

ગ્રામ પાલક, ગ્રામ પનીર, ગ્રામ ચીઝ, નંગ ડુંગળી, નંગ ટામેટાં, સૂકું લસણ ની કળી 8 નંગ, નંગ લીલાં મરચાં, આદુ ટુકળો નાનો, અરધો કપ દહીં. મોળું, કોથમીર જરૂર મુજબ, મીઠું સ્વાદ મુજબ, ચમચી લાલ મરચું

ચોકલેટી ગુજીયા બનાવવા માટે ની સામગ્રી:--, કપ. મેં દો, કપ. ઘી, ખાડ ક્રશ કરી ને, કપ. કોથમીર, કપ. ટોપરાની છીણ, કપ. માવો, કપ. કાજુ,બદામ,મગજતરીનાબી,ખસખસ,ઢ્રાક્ષ, નંગ. ઈલાયચી, ચમચી. કોકો પાવડર, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, તળવા માટે તેલ

સાકર, પાણી, લીંબુનો રસ, રોઝ વોટર, ગુલાબની પાંખડી, ચીઝ રોલ બનાવા માટે:, પાણી, સુજી, સાકર, ગુલાબની પાંખડી, મોઝરેલા ચીઝ, વ્હિપ્ડ ક્રીમ જરૂર પ્રમાણે

મેંદો, ઘી, જીરૂ, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, તેલ તળવા માટે, પાણી લોટ બાંધવા (જરૂર મુજબ)

ઢોસા નું ખીરું, ડુંગરી ઝીણી સમારેલી, લીલા મરચાં ઝીણા સમારેલા, લીલાં ધાણા ઝીણા સમારેલા, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, બટર, ચટણી માટે, ટામેટા મોટા સમારેલા, દારિયા, લીલું કોપરું, કઢી પત્તા, લાલ મરચું

કપ ઘઉં નો લોટ, કપ ઘી, કપ સમારેલો ગોળ, ચમચી સૂંઠ પાવડર

બહાર ની લેયર માટે :, ગ્રામ ખોપરા નો બૂરો, ગ્રામ આગરા નો પેઠો, કપુરી પાન, અંદર ના મસાલો બનાવવા માટે :, ચમચા ગુલકંદ, કપ ફીકો માવો, ચમચા કાજુ ના ટુકડા, ચમચા કિસમિસ, ચમચા ટુટીફૂટી, ચમચી એલચી પાવડર, ચમચા ખોપરું (ઉપર લગાડવા માટે)

બ્રેડ સ્લાઈસ, ચમચી + સ્પ્રેડ કરવા માટે બટર, કપ મોઝરેલા ચીઝ, કપ પ્રોસેસ ચીઝ, ચમચી મેંદો, કપ દૂધ, ચમચી કાળી મરી પાવડર, સ્વાદાનુસાર નમક, કપ નાના ટુકડા મા કાપેલી શિમલા મિર્ચ, કપ બોઇલ સ્વીટકોર્ન, ચમચી બ્લેક ઓલિવ ની સ્લાઈસ, ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ

ગ્રામ ચણા નું લોટ, બાફેલા અને મેશ થયેલા બટેટા, ચમચી લાલ મિર્ચ પાવડર, ચમચી ગરમ મસાલો, અરધી ચમચી હળદર, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ચમચી જીરું, કળી લસણ, કોથમરી, પાણી

વાટકી પાડેલા પૌઆ, વાટકી દહીં, અડધી વાટકી સોજી, બાફેલી મકાઈ, ડુંગળી, ટમેટા, કેપ્સીકમ, બધુ નાની નાની વાટકી બારીક સમારેલુ, કોથમીર, મીઠું સ્વાદ મુજબ

કપ ચોખાનો લોટ(જરૂર મુજબ), ટીસ્પુન મીઠું, ટી સ્પુન પાપડીયો ખારો (સંચોરો), ટીસ્પુન વાટેલું જીરૂં, ટીસ્પુન અજમો, ટેબલ્સપુન વાટેલા લીલા મરચાં, કપ પાણી (જરૂર મુજબ)

મેંદો, ઘી કે બટર, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, કાલા મારી પાવડર, જીરુ પાવડર 1 ટેબલસ્પૂન, સોજી, ચોખા નો લોટ, નવશેકું પાણી જરૂર મુજબ, દૂધ, ચાટ મસાલો ટેસ્ટ મુજબ, વેજીટેબલ ઓઇલ તળવા માટે, સર્વ કરવા સાથે જોઇએ ચાય યા કૉફી

વધેલી રોટલી, કપ મોટું મોટું કાપેલી બ્રોકલી, કપ બાફેલા સ્વીટકોર્ન, કપ છીણેલું મોઝરેલા ચીઝ, કળી બારીક કાપેલું લસણ, ચમચી કાળી મરી પાવડર, સ્વાદાનુસાર નમક, સેકવા માટે ઘી અથવા તેલ

વડા માટે-, ૨ કપ અડદની દાળ, ૧ ચપટી હિંગ, ૧ ટી સ્પૂન અધકચરું વાટેલું જીરુ, ૧ ચમચો દહીં, ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, તેલ તળવા માટે, દહીં માટે-, ૧ કિલો દહીં, ખાંડ, ૧/૨ કપ ખજૂર આમલીની મીઠી ચટણી

ડોસા ના ખીરા માટે:, કપ ઓટ્સ, અડદ ની દાળ, સ્વાદાનુસાર નમક, સ્ટફિંગ માટે:, કપ ફણગાવેલા મગ, કપ ચોપ કરેલા શાકભાજી (વટાણા, ગાજર, શિમલા મિર્ચ), ચમચી તેલ, બારીક કાપેલી ડુંગળી, ચમચી વાટેલા આદુ મરચા, ચમચી લાલ મરચું, ચમચી હળદર

સોયાબીન વડી, મોટી ડુંગળી, નંગ -ટામેટું, ગરમ મસાલો, આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચું, -હળદર, કઢી પત્તા, નંગ - જીરૂ, નંગ - લીલા મરચા, સ્વાદાનુસાર - મીઠું, - તેલ

બાફેલી નૂડલ્સ, કાપેલી ડુંગળી, કાપેલાં ગાજર, કાપેલું કોબીજ, કાપેલું કોબીજ, ફ્રેન્ચ બીન્સ, ડાયમંડ શેપમાં કાપેલી, સ્પ્રિંગ ઓનિયન, કાપેલી, રિફાઇન્ડ ઓઇલ, રિફાઇન્ડ ઓઇલ, વિનેગર, રેડ ચીલી સોસ, આદુ લસણ ની પેસ્ટ

બાઉલ રવો, દુધી, ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, બેકિંગ સોડા

૨ કપ તાજા પનીરના ચોરસ ટુકડા, કેપ્સિકમ ચોરસ માં કાપેલા, કોર્નફ્લોર, મીઠું, સ્વાદાનુસાર, તેલ, તળવા માટે, ૨ ટેબલસ્પૂન તેલ રાંધવા માટે, ૨ ડુંગરી મોટા ટુકડા માં સમારેલી, ૧ ટેબલસ્પૂન ખમણેલું આદૂ, ૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણું સમારેલું લસણ, ૧/૨ કપ કરેલો લીલા કાંદાનો સફેદ ભાગ, ૧ ટીસ્પૂન સોયા સૉસ, ૧ ટેબલસ્પૂન ચીલી સૉસ