#healthyrecipe

- બાફેલા કાળા ચણા, મસાલા ની પેસ્ટ માટે :, - કાશ્મીરી લાલ મરચું, - ધાણાજીરુ પાઉડર, સ્વાદ મુજબ - મીઠું, - ઘઉં નો જીણો લોટ, ૧/૪ ચમચી - ગરમ મસાલો, ૧/૨ ચમચી - હળદર પાઉડર, ૧/૪ કપ કે જરૂર મુજબ - પાણી, વઘાર માટે :, - તેલ, ૧/૨ ચમચી - રાઈ

ઘઉંનો લોટ, મેંદો, મીઠું, તેલ, જરૂર મુજબ પાણી, ચાટ મસાલો, સંચળ, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણાજીરું પાઉડર, હળદર, ગરમ મસાલો, મરી પાઉડર

પાલકની ભાજી, ઘઉં નો કરકરો લોટ, કણકી કોરમાં નો લોટ, હળદર, આદુ ની પેસ્ટ, લીલા મરચાંની પેસ્ટ, લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચુ પાઉડર, તેલ મોણ માટે, સમારેલો ગોળ, છાશ જરૂર મુજબ, મીઠું સ્વાદ અનુસાર

કાચા શીંગદાણા, ખારેક, કાજુ, રાઈ, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણાજીરુ પાઉડર, ગોળ, આમચૂર પાઉડર, મીઠું સ્વાાનુસાર, તેલ, હિંગ

દહીં, દાડમના દાણા, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ખાંડ/ મધ, ચિયા સીડ્સ, મરી પાઉડર, ફુદીના ના 8-10 પાન

ફ્રેશ કાચી પાલક ની પ્યુરી, ઘઉં નો લોટ, ઘી, મીઠું સ્વાદાનુસાર, છીણેલું પનીર, ઝીણો સમારેલો કાંદો, પેપ્રિકા, થોડું છીણેલું ચીઝ, મીઠું, ચાટ મસાલો, ગરમ મસાલો, જીરૂ પાઉડર

૨૫૦ ગ્રામ ખજુર, ૧૦૦ ગ્રામ ઘી, ૧૦૦ ગ્રામ કાજુ ન બદામ, ૧૫૦ ગ્રામ કોપરા નુ છીણ

નુડલ્સ નો લોટ બાંધવા માટે :, ૧ કપ બેસન/ચણાનો લોટ, ૨ ટેબલસ્પૂન કોર્નફ્લોર, ૧/૨ ટી.સ્પૂન મીઠું, ૧ ટી.સ્પૂન રેડ ચીલી સોસ, ૧/૨ ટી.સ્પૂન સોયા સોસ, ૧/૨ ટી.સ્પૂન વિનેગર, પાણી જરૂર મુજબ, નુડલ્સ બનાવવા માટે :, ૨ ટી.સ્પૂન તેલ, ૧ ટી.સ્પૂન આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ, ૨ કાંદા પાતળા અને લાંબા સમારેલા