Chandrika Kalavadia

. 500 ગ્રામ ટોપરાનું ઝીણું ખમણ • . 250 ગ્રામ ખાંડ • . અડધો લીટર દૂધ • . ૨ થી ૩ ટીપા ગુલાબનો એસેન્સ • . ૮ થી ૧૦ દાણા એલચી • . બે થી ત્રણ ચમચી બીટનો રસ • . પિસ્તાનો ઝીણો છોલ