Ekta Niral Ruparel

⭐ગટૃ। નો લોટ બાંધવા • મેથી • વાટકો ચણાનો લોટ • દહીં • મીઠું સ્વ।દ અનુસાર • 1/2ચમચી હળદર • 1/2ચમચી ધાણાજીરુ • મરચું • ગરમ મસાલો • તેલ મોણ માટે • ખાવા નો સોડા • ગટૃ। તળવા માટે તેલ •

જીણા ઘઉં નાં ફાડા • ઘી • 1/2ચમચી અેલચી નો ભુકો • 1/2વાટકી ખાંડ નો ભુકો • ૪/૫ કાજુ • ૪/૫ બદામ • ૪/પ કિસમિસ • પાણી

કોદરી • સુકું લાલ મરચું • લીલા મરચા • નાનું ટમેટુંં • સાધારણ સમારેલ કાંદો • સમારેલ બટેટું • સમારેલ ગાજર • નાનો ટુકડો અાદુ • ૭થી૮ લીમડા ના પાન • તમાલ પત્ર • ૪થી૫ સમારેલા ટિંડોરા • ૧૦ થી ૧૨ નંગ કિસમિસ,કાડી દ્।ક્ષ •

૫૦૦ ગ્।મ ઘઉં નો લોટ • મરચા ની ભુકી • 1/2ચમચી હળદર • બાઉલ સમારેલી મેથી • 1/4 ચમચી ચાટ મસાલો • 1/4 ચમચી હિંગ • મીઠું સ્વ।દ અનુસાર • તેલ મોણ માટે • તળવા માટે તેલ

બાઉલ બટેટા નું ખમણ • વાટકો શીંગદાણા • કિશમીશ • કાજુ, બદામ • મરી નો ભુકો • પીસેલી ખાંડ • મીઠું સ્વ।દ અનુસાર • તેલ તળવા માટે • ઘી • ૮,૧૦પાન લીમડો

મોટી કાચી કેરી • અડધી ચમચી સંચર • અડધી ચમચી મરી નો ભુકો • પીસેલી ખાંડ • નિમક સ્વ।દ અનુસાર

મોટું બાઉલ ચોખા નાં સફેદ તડેલ પૌવા • બાઉલ માંડવી નાં બી • કાચી વરીયાડી • તલ • લાલ સુકા મરચા • પાન તજ પત્ત। • હળદર • લાલ મરચા ની ભુકી • ખાંડ નો ભુકો • નિમક સ્વ।દ અનુસાર • કાડી દ્।ક્ષ • કાજુ, બદામ •

નાની કોબી • લીલા વટાણા • બટેટું • તેલ • પા ચમચી હિંગ • અડધી ચમચી જીરૂ • પા ચમચી રાઈ • સુકુ લાલ મરચું • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • પા ચમચી હળદર • નિમક સ્વ।દ અનુસાર •

ચા ની ભુકી • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • ૪થી૫ ફોદિના ના પાન • ગ્લ।સ પાણી • બરફ

પેકેટ ચોકલેટ બિસકીટ • દુધ • ખાંડ • ઈનો • બટર

પણી પાલક • બાફેલા કોનૅ • જીણો સમારેલ કાંદો • લસણ ની પેસ્ટ • લીલું મરચુ • પા ચમચી હળદર • પા ચમચી આખુ જીરૂ • પા ચમચી આમચૂર પાઉડર • ચમચો ઘી અથવા બટર • નિમક સ્વ।દ અનુસાર

૫થી૬ નંગ બ્'ડ • ખાંડ • દુધ • કસટડૅ પાઉડર

ઠંડા રોટલા • નાનુ બાઉલ સમારેલ કાંદો • સમારેલું લીલુ મરચું • વાટેલું લસણ • ગ્લ।સ છાશ(ખાટી) • તેલ • પા ચમચી આખુ જીરૂ • પા ચમચી હિંગ • લાલ મરચું • ૧ચમચી ધાણાજીરૂ • પા ચમચી હળદર • નિમક સ્વ।દ અનુસાર

૧ બાઉલ તરબુચ નાં પીસ • ૧ બાઉલ દ્।ક્ષ • પા ચમચી મરી નો ભુકો • સ્વ।દ અનુસાર નિમક • બરફ

૧ ગ્લ।સ દૂધ • ૧ ચમચી ખાંડ • પા ચમચી કોફી • ૧ નાની ચોકલેટ • બરફ

૧ ગ્લ।સ દુધ • ૧ ચમચી પીસેલી ખાંડ • પા ચમચી કોફી • ૧ નાની ચોકલેટ • બરફ

૧ વાટકી જીરાસર ચોખા • ૧ વાટકી ખાંડ • ૨ ચમચી ઘી • ૧ નાની ચમચી અેલચી નો ભુકો • ૪ થી ૫ નંગ કાજુ બદામ

૪ વાટકી ચણા નો લોટ • ૧ ચમચી લાલ મરચૂ • ૧ ચમચી હળદર • ૧ ચમચી અજમા • નિમક સ્વ।દ અનુસાર • ૧ નાની વાટકી સુકવેલી મેથી

૩ વાટકી બાજરા નો લોટ • ૧ વાટકી ઘઉં નો લોટ • ૧ ચમચી અજમા • ૧ ચમચી હળદર • ૧ નાની ચમચી નિમક • ૧ ચમચી લીલુ લસણ • ૩ ચમચી તેલ(મોણ માટે) • ૧ વાટકી મેથી ની ભાજી • ૧ વાટકી કોથમીર • ૮થી૧૦ પાન ફોદીનો

૫૦૦ મેંદો • અડધી વાટકી તેલ • ૧ચમચી નિમક