Neelam Dalwadi

કણકી • ચણાની દાળ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠો સ્વાદ મુજબ • એનો અથવા ખાવાનો સોડા • તેલ • ખાંડ • દહીં • વઘાર માટે રાઈ અને સમારેલા લીલા મરચા

લોટ બાંધવા (મેંદો • મીઠું 1/2 ચમચી, તેલ મોણ માટે ૧૫૦ મી.લી • પાણી જરૂર મુજબ ) • ફિલીંગ માટે ( કોબીજ ઝીણી સમારેલી • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • કેપ્સીકમ ઝીણા સમારેલા • ટામેટું ૧ નંગ ઝીણું સમારેલું • લીલા મરચાં લીલા ધાણા • ઝીણી સેવ • મોળા મમરા • લાલ મરચું • હળદર અડધી •

નાયલોન પૌવા • પાપડ તળેલા ના • ઝીણી સેવ • દળેલી ખાંડ • શીંગદાણા તળેલા • લાલ મરચું • હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • સંચર • મીઠા લીમડાના પાન • હિંગ પા • તેલ ત્રણ-ચાર ચમચા

નાના રીંગણ • સાદા નાના ગાંઠીયા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ટામેટું ઝીણું સમારેલું • લસણની કળી આઠ દસ નંગ • ઈંચ આદુનો ટુકડો • લીલા મરચા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ધાણાજીરુ • હળદર પા • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો •