Kirti Gangani

આવાકાડો • ટામેટુ • કાકડી • ડુંગળી • ઓલિવ ઓઈલ • કોથમીર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી લાલ મરચું

4 થી 5 ડુંગળી • 1/2 કપ ચણાનો લોટ • ચોખાનો લોટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • કોથમીર • ફુદીનો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે

છીણેલું ફ્લાવર • ઘઉંનો લોટ • ચણાનો લોટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • 1/2 ચમચી વરિયાળી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હિંગ • ગરમ મસાલો • તેલ શેકવા અને વઘાર માટે

100 ગ્રામ ગાજર • ગાંઠિયો લસણ • મીઠુ • લાલ મરચું પાઉડર • લીંબુનો રસ • તેલ