दाल ढ़ोकली
#हिंदी
दाल ढ़ोकली ट्रेडीशनल गुजराती डिश है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
अरहर की दाल को घोकर पानी में बीस मिनट के लिये भींगोकर रखे।
- 2
भीगीं हुई अरहर की दाल में स्वादाअनूसार नमक,हल्दी, घी और पानी डालकर दाल को पका ले।
- 3
परात में गेहूं का आटा में नमक,हल्दी,लाल र्मिच,अजवाइन,सौंफ पाउडर,एक चम्मच घी मिक्स करें और ढ़ोकली का आटा गूंथ ले।
- 4
गूंथे आटा से ब्ड़ी रोटी बेलकर मंनपंसद शेप में पट्टी काट ले ओंर एक भगोने में एक गिलास ग़रम पानी करके एक चम्मच तेल मिक्स करके उसमें ढ़ोकली उबाल ले।
- 5
अब उसमें उबली हुई अरहर की दाल मिक्स कर ले
- 6
टमाटर,प्याज्,हरीर्मिच को बारीक चाप्ड कर ले कड़ाही में दो चम्मच घी गरम करके उसमें हींग,जीरा,राई तेजप्ता,चाप्ड प्याज,टमाटर हरी र्मिच डाल कर भुने ।
- 7
लाल मिर्रच का पाउडर डाले
- 8
तैयार छौंक को दाल ढ़ोकली में डाले।
- 9
गरम मसाला और नींबू का २स मिक्स करे
कुकस्नैपस
मुझे हेल्दी और पौष्टिक खाना बनाने में और अलग-अलग वैरायटी में डिश बनाने में विशेष रूप से रूचि है
और पढ़ें कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/10629536
कमैंट्स