स्पाइसी आलू मटर (Spicy aloo matar recipe in hindi)
Kiran Keshwani @cook_18596647
स्पाइसी आलू मटर (Spicy aloo matar recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढाई में तेल ले उसमे जीरा डालें फिर प्याज़ डाल के सोते करे । प्याज़ हल्की भून जाए फिर उसमें लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पावडर, गर्म मसाला डाल के मिक्स करें।
- 2
अब टोमेटो प्यूरी ऐड करे और पकाए थोड़ा पानी डाल के पकाए। धीमी आंच पे तब तक भूने जब तक सारा पानी चला जाए ओर तेल उभर आए ।
- 3
अब मटर डाले और आलू काट के डाल दे और अच्छेसे घुमाते रहे थोड़ा पानी एड करे।अब सब्ज़ी में चीनी, गर्म मसाला डाल के मिक्स करें और धीमी आंच पे 10 मीनीट ढक के रख दे।
- 4
अब एक पेन में तेल ले। तेल हल्का गर्म होने पर उसमे 1 चमच लाल मिर्च डालें और सब्जी में झोक लगाए।
- 5
तैयार है गरमा गरम आलू मटर ।
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