कुलिया फ्रूट चाट (Kuliya fruit chat recipe in hindi)
Sunita Ladha @cook_31101969
यह व्रत में खाने वाली चाट है जौ बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।
#Stayathome
कुलिया फ्रूट चाट (Kuliya fruit chat recipe in hindi)
यह व्रत में खाने वाली चाट है जौ बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।
#Stayathome
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में अनार के दाने, सेंधा नमक, पिसी
चीनी, चाट मसाला और नींबू का रस मिलायेंगे। - 2
इसे 10 मिनट के लिए एक तरफ रख देंगे ताकि सारे
मसाले आपस में मिल जाये। - 3
अब ककड़ी को छीलकर उस पर लंबी-लंबी लाइन
कुरेद देंगें।(चित्र देखें) - 4
फिर ककड़ी को 3, अगर ज्यादा बड़ी हो तो 4
बराबर टुकड़ों में काट लेंगें। - 5
अब हर टुकड़े में से बीच का हिस्सा चम्मच से
निकाल लेंगें लेकिन तल को छोड़ देंगें। - 6
अब इसमें भरने के लिए तैयार किया गया
अनारदाना मिलायेगे। - 7
फिर ऊपर से नींबू रस और अनारदाने के मिश्रण में
बाउल में नीचे रिसा हुआ पानी डालेंगे। - 8
अब धनिये की पत्ती से सजायेगे।
- 9
अब इसी फ्रिज में रखकर ठंडा कर देंगे।
- 10
आप ठंडा ठंडा सर्व करेंगे।
- 11
इसी तरह टमाटर, उबले आलू और पाइनएप्पल
की कुलिया भी बना सकते हैं और साथ ही भरने
वाली सामग्री में चना,पनीर भी इस्तेमाल कर सकते
हैं।
कुकस्नैपस
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