सूजी में दूध को अच्छे से मिलाकर 10 -15 मिनट के लिए ढककर छोड़ दे।

कढाही में घी डालकर सूजी मिलाऐ और 2-3 मिनट तक धीमी आंच में पकाऐ।

जब सूजी अच्छे तरह से पक जाए तब गैस से उतार कर थोड़ा ठंडा होने दे और फिर सर्व करे।