चाय (तुलसी, अदरक और इलाईची डली हुँई)

Mrinalini Sinha
Mrinalini Sinha @Mrinalini1996
Palghar , Mumbai
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सामग्री

2 कप
  1. 2 कपपानी
  2. 3/4 कपदूध
  3. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  4. 8श्याम तुलसी के छोटे पत्ते
  5. 2इलाईची
  6. 3 टी स्पूनशक्कर
  7. 1& 1/4 चाय पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पतीले मे पानी डालकर गैस चुल्हे पर गर्म होने के लिए रख दें. उसमें उबाल आने के बाद दुध डाल दे. फिर शक्कर डाल दें. अदरक कद्दूकस कर के डाल दें. इलाईची थोड़ा सा खोल कर डाल दें. जिससे छिलके और इलाईची के दाने का भी फ्लेवर आ जाएँ. चाय पत्ती डाल दें. इन सब को तब तक उबालना है जब तक दो कप चाय नही हो जाएँ. गैस आँफ करें और तुलसी का पत्ता डाल दे. 4-5 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दें. छन्ने से छान कर कप मे डाल दें.

  2. 2

    नोट -- जो चाय पत्ती बच जाती है उसे किसी गमले में डाल दें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mrinalini Sinha
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Palghar , Mumbai
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