चाय (तुलसी, अदरक और इलाईची डली हुँई)
कुकिंग निर्देश
- 1
पतीले मे पानी डालकर गैस चुल्हे पर गर्म होने के लिए रख दें. उसमें उबाल आने के बाद दुध डाल दे. फिर शक्कर डाल दें. अदरक कद्दूकस कर के डाल दें. इलाईची थोड़ा सा खोल कर डाल दें. जिससे छिलके और इलाईची के दाने का भी फ्लेवर आ जाएँ. चाय पत्ती डाल दें. इन सब को तब तक उबालना है जब तक दो कप चाय नही हो जाएँ. गैस आँफ करें और तुलसी का पत्ता डाल दे. 4-5 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दें. छन्ने से छान कर कप मे डाल दें.
- 2
नोट -- जो चाय पत्ती बच जाती है उसे किसी गमले में डाल दें.
कुकस्नैपस
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