नींबू टमाटर प्यूरी और गुड़ की चटनी (Nimbu tamatar puree aur gud ki chutney recipe in Hindi)

Anuja Bharti
Anuja Bharti @AB_10989
Saharsa Bihar

#Chatori
बहुत ही आसान और कम समय मे बनने वाला चटपटा चटनी है।यह चटनी चावल,पराठे,पूरी,लिट्टी या किसी भी व्यंजन के साथ परोस सकते हैं।

नींबू टमाटर प्यूरी और गुड़ की चटनी (Nimbu tamatar puree aur gud ki chutney recipe in Hindi)

#Chatori
बहुत ही आसान और कम समय मे बनने वाला चटपटा चटनी है।यह चटनी चावल,पराठे,पूरी,लिट्टी या किसी भी व्यंजन के साथ परोस सकते हैं।

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सामग्री

20मिनट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामटमाटर
  2. 200 ग्रामगुड़
  3. 2 चुटकीनमक
  4. 1तेजपत्ता
  5. 1लाल मिर्च
  6. 1 चम्मचपंचफोरन
  7. 2 चम्मचनींबू का रस

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    कढाई में तेल गर्म कर के पंचफोरन और लाल मिर्च डालेंगे।

  2. 2

    टमाटर को पीसकर प्यूरी बना लेंगे।गुड़ को भी पीस लेंगे।

  3. 3

    कढाई में पंचफोरन के लाल होते ही तेजपत्ता और पीसे टमाटर प्यूरी डालकर पकाएंगे।

  4. 4

    टमाटर का जब पानी सुख जाए तब गुड़ डालकर चटनी सूखने तक पकाएंगे।नमक और नींबूभी मिलायेंगे।

  5. 5

    पराठे,पूरी,आलू पूरी,लिट्टी के साथ सर्व करेंगे।आप इस चटनी को चावल,दाल के साथ भी खा सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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