सबसे पहले कॉफी पाउडर चीनी और पानी मिलाएं और चीनी पिघलने तक मिलाएं।

अब बीटर की सहायता से मिश्रण को 4-5 मिनिट तक या हल्के गाढ़े और क्रीमी मिश्रण से फेंटें.

अब दूध को उबाल लें और लगातार चलाते रहें ताकि उसके बाद का झाग आंच बंद कर दे.

अब एक गिलास में 1 टीस्पून तैयार कॉफी का मिश्रण डालें और दूध डालें और थोडा झाग रखें, फिर से एक टीस्पून कॉफी का मिश्रण और बचा हुआ झाग डालें और धीरे से मिलाएँ।

अब कॉफी परोसने के लिए तैयार है। इस कॉफी के मिश्रण को आप एक हफ्ते के लिए फ्रीज में रख कर इस्तेमाल कर सकते हैं।