सबसे पहले दूध को उबलने के लिये रख दें. अब चावलों को अच्छी तरह से धो कर दूध में डाल दें.

अब इलायची, नारियल पाउडर और चीनी डाल कर अच्छी तरह पकायें.

अब मिल्कमेड डाल कर पकायें. खीर को कम आँच पर पकाने से खीर बहुत ही स्वादिष्ट बनती है. आवश्यकतानुसार डॉयफ्रुट्स डाल कर सर्व करें.