साबूदाना खिचड़ी व्रत वाली

Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981

#pr
मैंने बनाई है व्रत वाली साबूदाना की खिचड़ी

साबूदाना खिचड़ी व्रत वाली

#pr
मैंने बनाई है व्रत वाली साबूदाना की खिचड़ी

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

आधा घंटा
3 से चार लोग
  1. 200 ग्रामबारीक साबूदाना
  2. 100 ग्राममूंगफली के दाने
  3. 4हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 1 टुकड़ाबारीक कटा हुआ अदरक
  5. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 2 चम्मचशुद्ध घी
  8. आवश्यकतानुसार सेंधा नमक
  9. 1नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    साबूदाने को साफ करके दो से तीन बार पानी में धो ले और 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें एक कप पानी डालकर

  2. 2

    गैस पर कड़ाई गर्म होने रखें और उसमें मूंगफली के दाने भून ले गैस हल्की करके चलाते हुए दाने भून जाए तब एक प्लेट में निकाल कर अलग रख लें मिक्सी में दरदरा पीस लें

  3. 3

    एक नॉन स्टिक कड़ाई रखेंगे गैस पर उसमें दो चम्मच देसी घी डालें घी गरम हो जाए तब जीरा डालकर 1 सेकंड को भून ले फिर बारीक कटी हुई हरी मिर्च अदरक के बारीक कटे हुए टुकड़े डालकर साबूदाना डाल दें और लगातार चलाते रहेंगे गैस हल्की करते हैं

  4. 4

    अब इसमें काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर चलाएं फिर आधा कप पानी डालकर ढक्कन से ढक दें

  5. 5

    गैस हल्की रखें और बीच-बीच में चम्मच से चलाते रहें जब साबूदाना गल जाए या ट्रांसपेरेंट कलर का हो जाए तब हमारी खिचड़ी बन कर तैयार है

  6. 6

    अब इसमें मूंगफली के दाने पिसे हुए डाल दें और ऊपर से नींबू का रस डाल दे हमारी खिचड़ी सर्व करने के लिए तैयार है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981
पर
आई लव कुकिंग खाना बनाना मेरा पैशन है
और पढ़ें

Similar Recipes