सबसे पहले गैस पे पैन रखे और उसमे तेल डाले |फिर उसमे राई, जीरा, मेथी,दाल चीनी,लौंग,करी लिव्स,हरी मिर्च और डाल कर उसे थोड़ी देर भुने |फिर उसमे प्याज़ डाले और उसे भी भूरा होने तक पकाये |

फिर उसमे अदरक लहसुन पेस्ट,हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर और नमक डाल दे |फिर उसमे पुदीने के पत्ते को डाल दे और उसे अच्छे से मिलाये |पूरा पकने के बाद वो पूरा पेस्टी के जैसा हो जायेगा फिर उसमे पाकी हुई चावल को डाल दे और उसे धीरे-धीरे मिलाये |फिर उसे 5 मिनट तक धक के पकाये |फिर उसमे धनिया पत्ता डालकर मिला दे और गैस को बंद कर दे

अब उसे किसी सर्विंग प्लेट या कटोरे में निकल ले | और हमारी गरमा-गरम टोमेटो राइस बनकर तैयार है |