सबसे पहले आँवला को धो कर काट लीजिये और बीज को निकाल कर अलग कीजिये और धनिया की पत्ती को भी धो कर छोटा छोटा काट लीजिये

अब मिक्सी जार में कटे हुए आँवला के पीस, धनिया पत्ती, हरी मिर्च लहसुन की कली, अदरक का टुकड़ा,और नमक डाल दीजिये

फिर जरूरत के अनुसार पानी डालकर महीन पीस लीजिये

हमारी आँवला धनिया की स्वादिष्ट चटनी तैयार है