कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले डार्क कंपाउंड चॉकलेट को चाकू की मदद से बारीक करेंगे ।
- 2
अब डबल बॉयलर करके चॉकलेट को मेल्ट करेंगे। इसके लिए किसी बड़े बर्तन मैं पानी भर लेंगे । फिर ऊपर से एक छोटा बर्तन रखेंगे । चॉकलेट को उसी में मेल्ट करेंगे ।
- 3
अब 5 से 10 मिनट चॉकलेट को चम्मच से मिलाएंगे। जब यह पूरी तरह से लिक्विइड हो जाए तो इसे गैस बंद करके 2 मिनट ठंडा होने देंगे।
- 4
अब मोल्ड में थोड़ी सी चॉकलेट डालेंगे फिर बादाम का एक टुकड़ा डालेंगे फिर ऊपर थोड़ी से चॉकलेट डालकर कवर करेंगे।
- 5
अब फ़्रीज़र में 2 घंटे के लिए सेट होने रख देंगे । 2 घंटे बाद फ़्रीज़र से चॉकलेट निकाल लेंगे, तैयार है हमारी टेस्टी चॉकलेट ।
कुकस्नैपस
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