अचारी मसाला कटहल
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में सरसों तेल डालकर गरम करें अब कटहल डालें!
- 2
अब बेसन डालकर मिक़्स करें!
- 3
नमक डालकर मिक़्स करें ढककर सिम फ़्लेम पर सोफ़्ट होने तक पकाएं अब निकाल कर अलग बॉउल में रखें अब कढ़ाई में तेल डालें गरम करें!
- 4
अब जीरा, अजवाइन, हींग डालकर भूनें!
- 5
हरी मिर्च डालें भूनें अब प्याज़ डालें!
- 6
अब मसाले डालें भूनें अब टमाटर पेस्ट डालें और मिक़्स करें!
- 7
नमक डालें मिक़्स कर तेल छोड़ने तक फ्राई करें अब कटहल डालें!
- 8
मिक़्स करें ढककर सिम फ़्लेम पर बनने तक पकाएं बीच- बीच में चलाते रहे अब अमचूर पाउडर, गरम मसाला डालें मिक़्स करें धनिया पत्ती डालें मिक़्स करें!
- 9
कटहल बनकर तैयार है सर्विंग बॉउल में रखें रोटी पराठे दही के साथ सर्व करें!
- 10
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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कटहल प्याज़ की मसालेदार सूखी सब्ज़ी
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कटहल मसाला (Kathal Masala recipe in hindi)
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