ड्राई बैंगन मसाला
Mukti Bhargava @mukti_1971
ड्राई बैंगन मसाला
कुकिंग निर्देश
- 1
भरते वाले बैंगन को पानी से धो ले। टमाटर, प्याज और अदरक को काट ले। पैन मे तेल गर्म करे।
- 2
अब इसमे जीरा, राई और सौंफ डालकर तडका ले। कटा हुआ प्याज़ डालकर भून न ले।
- 3
अब इसमे कटा हुआ टमाटर, अदरक भी डाल कर मिक्स कर दे। हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर मिक्स कर दे।
- 4
मसाले मे नमक, अमचूर पाउडर और गर्म मसाला पाउडर डालकर मिक्स कर ले। बैंगन को गोल काट ले।
- 5
कटे हुए बैंगन को मसाले के ऊपर लगा दे। फिर कवर कर दे। बैंगन को धीरे से पलट दे, जिस से सभी बैंगन मे मसाला लग जाए।
- 6
मसाले बैंगन बन कर तैयार है। बैंगन मसाला को रोटी, नान, या परांठे के साथ सर्व कर सकते है। हरे धनिए से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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भरवां बैंगन (सफेद बैंगन की कलौंजी)
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#KM ,पहला सप्ताहज्यादातर लौंग खासकर बच्चे बैंगन के नाम से नाक मुह सिंकोंडते है ,जब ये भरता खाएंगे,फिर कभी बैंगन से परहेज नहीं करेंगे
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बैंगन मसाला (baingan masala recipe in Hindi)
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मसाला आलू बैंगन (Masala aloo baingan recipe in hindi)
#mys#a बैंगन की बहुत तरीके से डिशेज बनाई जाती है सभी डिशेज का अपना अलग ही टेस्टी होता है।आज़ मैंने मसाला आलू बैंगन बनाएं है इसे इसे आप परांठे, चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।
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बैंगन भरता (baingan bharta recipe in Hindi)
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फ्राई बैंगन मसाला (Fry baingan masala recipe in hindi)
#ws#फ्राई बैंगन मसाला#पोस्ट 2 डियर फ्रेंड्सकैसे है आप सभी? मैं तो बहुत मज़े में हूं और विंटर सीजन सब्जी चैलेंज को एन्जॉय कर रही हूं। आज मैं अपनी पसंद की बैंगन की सब्जी की रेसिपी शेयर कर रही हूं।अभी मार्केट में भरते के बैंगन बहुत अच्छे मिलते हैं और आप सब ने इन बड़े बैंगन का भरता तो बहुत बार खाया होगा पर एक बार मेरी स्टाईल में फ्राई बैंगन मसाला बना कर देखें मुझे पूरा यकीन है कि ये आप को और आप के परिवार में सभी को बहुत पसंद आएगा। तो चलो फिर मिलकर बनाते हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट और कुछ अलग से रेसिपी।🤗
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पनीर मसाला
#ga24#पनीरमसाला पनीर बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है। इसको आप आम दिनो के अलावा डिनर पार्टी मे भी बना सकते है। बनाने मे बहुत ही आसान है। इसको नान या तंदूरी रोटी के साथ सर्व कर सकते है।
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