एयर फ्रायर में आटा पनीर चीज़ पिज़्ज़ा (Dough Paneer Cheese Pizza in Air Fryer)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#PF
आज के दौर का सबसे पसंदीदा फूड आइटम हैं पिज़्ज़ा और हो भी क्यों ना जब यह बच्चों सहित बड़ो को भी खूब पसंदआटाहैं । आज मैंने झटपट में तैयार होने वाला पिज़्ज़ा एयर फ्रायर में बनाया है यह देखने में और स्वाद में बिल्कुल मार्केट जैसा हैं। यह गेहूं के आटे से बना है इसलिए अनहेल्दी भी नहीं है ।
एयर फ्रायर में आटा पनीर चीज़ पिज़्ज़ा (Dough Paneer Cheese Pizza in Air Fryer)
#PF
आज के दौर का सबसे पसंदीदा फूड आइटम हैं पिज़्ज़ा और हो भी क्यों ना जब यह बच्चों सहित बड़ो को भी खूब पसंदआटाहैं । आज मैंने झटपट में तैयार होने वाला पिज़्ज़ा एयर फ्रायर में बनाया है यह देखने में और स्वाद में बिल्कुल मार्केट जैसा हैं। यह गेहूं के आटे से बना है इसलिए अनहेल्दी भी नहीं है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एयर फ्रायर में आटा पनीर चीज़ पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री को एकत्रित कर लें । पनीर को छोटे पीसेज़ में कट कर लें ।
- 2
अब पनीर में शेज़वान सॉस, टोमेटो केचप और थोड़ा सा रेड चिली सॉस डालें फिर चिल्ली फ्लेक्स,पिज़्ज़ा सीजनिंग, मिक्स हर्व्स डालकर मिक्स कर ले जिससे पनीर उक्त सामग्रियों से अच्छे से कोट हो जाएं ।
- 3
पिज्जा़ बेस को परशूमन पेपर पर रखें फिर बेस को बटर से ग्रीस कर लें । ऐसा करने से पिज्जा़ एयर फ्रायर बास्केट में चिपकेगा नहीं । (पिज़्ज़ा बेस आप घर पर ही तैयार कर सकते हैं, मेरे पास टाइम नहीं था और मुझे झटपट बनाना था इसलिए मार्केट वाला पिज्जा़ बेस यूज किया हैं। पिज्जा़ बेस तैयार करने की विधि मेरे पहले की रेसिपीज़ में सविस्तार बतायी गयी हैं - ( ज्वार आटे का हेल्दी चीज़ पनीर पिज़्ज़ा में)
- 4
दूसरी तरफ अपने एयर फ्रायर को (180°C) पर प्री हीट कर पहले से गरम कर लें।
- 5
पिज़्ज़ा सॉस और टोमेटो केचप को समान रूप से पिज्जा़ बेस के ऊपर फैलाएं । अब ढेर सारी चीज़ को उसपर फैलाएं । इसके बाद उस पर बड़ी - बड़ी साइज़ में कटी हुई शिमला मिर्च की टापिंग करें ।
- 6
इसके बाद उस पर पनीर, प्याज और टमाटर की टापिंग करें । पिज्जा़ पर चिली फ्लेक्सऔर पिज्जा़ सीज़निग को स्प्रिंकल करें ।
- 7
अब टापिंग किए हुए पिज्जा़ को बेक होने के लिए एयर फ्रायर बास्केट में रखें ।अब एयर फ्रायर को (180°C) पर 8 मिनट के लिए बेक कर लें । पहले से प्री हिट करने के कारण पिज़्ज़ा मात्र 8 मिनट में ही तैयार हो गया । पिज़्ज़ा का कलर बहुत अच्छा आया है और किनारो तक कुरारा हो गया है इसके साथ ही चीज़ बहुत अच्छे से मेल्ट हो गयी हैं ।
- 8
हमारा एयर फ्रायर में आटा पनीर चीज़ पिज़्ज़ा तैयार है ।
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